• Pane cubano (1 pagnotta, tagliata in 4 pezzi uguali)
• Spalla di maiale (1 libbra, affettata sottilmente)
• Prosciutto (1 libbra, tagliato a fettine sottili)
• Formaggio svizzero (1/2 libbra, tagliato a fette sottili)
• Condimento di sottaceti (1/4 di tazza)
• Senape (1/4 di tazza)
• Maionese (1/4 di tazza)
Istruzioni:
1. In una padella larga a fuoco medio, rosolare le fette di spalla di maiale fino a doratura su entrambi i lati. Mettere da parte.
2. Su un lato di ogni pezzo di pane cubano, spalmare un sottile strato di salsa di sottaceti.
3. Coprire con uno strato di prosciutto, poi uno strato di spalla di maiale e infine uno strato di formaggio svizzero.
4. Spalmare un sottile strato di senape e maionese sull'altro lato di ogni fetta di pane.
5. Chiudi i panini e mettili in una padella capiente a fuoco medio.
6. Cuocere i panini per 3-4 minuti per lato, o fino a quando il pane sarà dorato e il formaggio sarà sciolto.
7. Togliere i panini dalla padella e tagliarli a metà prima di servire.
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