banane crescono nel Dipartimento di Agricoltura vegetali zone di rusticità 8 EUR a 11 , anche se hanno bisogno di 10-15 mesi di gelo tempo per far crescere un peduncolo . Le banane sono meglio coltivate in un clima con 4 centimetri di pioggia al mese e una temperatura media di 80 gradi Fahrenheit . Una volta che le banane si sono formate , il freddo può ritardare la loro maturità per diversi mesi o interrompere completamente .
Etilene e maturazione
etilene è un ormone vegetale naturale sotto forma di un gas . Banane emanano etilene naturalmente. È possibile velocizzare la maturazione di altri frutti mettendoli in un sacchetto di carta con le banane mature che sprigionano etilene . Coltivatori commerciali maturano le banane in magazzini a temperatura 58-75 gradi con umidità controllata e li inondano con etilene ogni sei ore per 1-4 giorni.
Raccolta Bananas
Bananas solitamente costituiscono steli a fine estate . Cominciano volumizzante nel tardo inverno e maturare in primavera , anche se un gambo può formarsi all'inizio dell'estate e maturare prima della stagione fredda . Mani raccolto di banane verdi una o due settimane prima che si trasformino giallo sulla pianta . Cercare bordi lisci e le parti che hanno gonfiato . Se si lascia banane a maturare sull'albero , si rischia di mangiare roditori all'interno del boschetto dove non è possibile vedere i danni .
Di maturazione banane
Bananas maturato per impiccagione o stagionato artificialmente sono più dolci di quelli che maturano sull'albero naturalmente . Se si sceglie di appendere verdi , banane mature , dovrebbero maturare in circa una settimana . Se si vuole accelerare la loro maturazione , coprire le banane con un sacchetto di plastica per intrappolare l' etilene. In luogo di magazzinaggio costoso e camere di maturazione , alcuni coltivatori commerciali memorizzano banane in sacchetti di polietilene con blocchi di vermiculite per assorbire l' etilene. Questo permette loro di memorizzare le banane fino a quattro settimane prima di consentire loro di maturare .
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