colture di Brassica sono piccoli semi che vengono piantati 1/4 pollici in profondità nel terreno . Li pianta in primavera , non appena il terreno è abbastanza morbido da lavorare e ancora in piena estate , se lo si desidera , per un raccolto di caduta . Molti giardinieri preferiscono iniziare semi all'interno o stabilito trapianti di vivai in primavera per una crescita più rapida . I semi germinano rapidamente - di solito entro 4-7 giorni lavorativi - . Quando le temperature del suolo sono tra 45 e 70 gradi Fahrenheit
crescita delle piante
Brassicacee crescere abbastanza rapidamente , ma variano nella loro struttura , a seconda della pianta . Broccoli e cavolfiori , per esempio , producono steli fioriti commestibili . Teste di broccoli e cavolfiori sono in realtà i fiori immaturi . Se si consente a queste piante di continuare a crescere , piccoli fiori gialli appariranno sulle cime delle teste . Cavoli rapa e cavoli producono verdure a foglia verde su steli robusti , mentre cavoli e cavolini di Bruxelles formano , teste a foglia stretti .
Condizioni di crescita
Tutte le piante del genere Brassica preferiscono ricco , terreno ben drenato e fresco e leggermente umido . Crescono in pieno sole o all'ombra filtrato durante la stagione calda . Colture Brassica possono andare a seme presto o diventare legnoso in condizioni di caldo e asciutto . Installare i coperchi fila galleggianti e ruotare le colture per contrastare i tanti parassiti che si nutrono di piante del genere Brassica .
Harvest
teste Cut broccoli con un coltello affilato prima di andare a seme . L'impianto sarà ricrescere i nuovi germogli laterali per i raccolti successivi. Tagliare le teste di cavolo quando sono 10-12 cm di diametro . Avvolgere le foglie intorno teste di cavolfiore quando sono 2-4 cm di diametro per sbollentare le verdure , facendolo girare bianco . Fissare le foglie con un elastico e lasciare sul posto per diversi giorni o fino a una settimana .
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