piantare i semi di basilico in un umido , ben drenato terreno di coltura nel vostro giardino o in un appartamento di impianto . Seminare appena sotto la superficie del suolo e dell'acqua bene . Quando piantare i semi di basilico direttamente nel terreno del giardino , in modo che il rischio di gelate è passato e che le temperature esterne medie rimangono al di sopra di 50 gradi Fahrenheit ; basilico è estremamente sensibile al freddo ed è facilmente danneggiati dal gelo . Innaffiare i semi regolarmente per mantenere l'umidità del suolo fino a quando i semi germinano . Trapianto di basilico piantine da piantare un piatto per un piccolo contenitore isolante o nel tuo giardino una volta che le piantine si sviluppano 2-4 foglie sane .
Cura
Mantenere l'area intorno al basilico piante liberano dalla erbacce tutta la stagione di crescita per impedire la concorrenza e massimizzare il loro tasso di crescita . Applicare un 2 - a livello 3 pollici di pacciame organico come compost , paglia o lettiera per aiutare a mantenere l'umidità del suolo . Annaffiare le piante a fondo una volta ogni settimana per garantire che le radici hanno umidità sufficiente per facilitare la crescita sana . Basil ha spesso un sapore migliore quando le piante non vengono fecondati , ma fertilizzante accelerare il tasso di crescita del basilico in modo che possano essere raccolti prima. Applicare un concime liquido equilibrato una volta ogni 3-4 settimane per il basilico cresciuto fuori e ogni 4-6 settimane per piante di basilico coltivate indoor .
Raccolta
la mattina presto , dopo che la rugiada è evaporata dalle foglie di basilico , ma prima che il calore del giorno cresce troppo caldo , è il momento migliore per raccogliere il basilico , secondo orticoltori presso l'Università del Minnesota Extension . Harvest basilico in qualsiasi momento attraverso la stagione di crescita pizzicando le foglie , se necessario . Il momento migliore per raccogliere grandi quantità di basilico è dopo 10-12 settimane di crescita, una volta che la pianta è matura - quando comincia a produrre piccoli boccioli di fiori , ma prima che si aprano . Quando la raccolta gambi di basilico , un pizzico fuori lo stelo appena sopra un paio di foglie in modo che la pianta può generare nuova crescita .
Preservare Basilio
Anche se il basilico è un annuale pianta che morirà nel giardino di casa con il primo gelo di ogni anno, si può facilmente estendere la vita delle vostre piante di basilico preservando le foglie da utilizzare su richiesta. Grappolo foglie di basilico , imballarli nei vassoi del cubo di ghiaccio , coprire con pellicola e riporre in plastica nel congelatore da utilizzare ogni volta che è necessario il sapore di basilico fresco per piatti culinari . Luogo basilico deriva piatto su una teglia da forno , coprire con un telo e posto in una zona calda lontano dalla luce diretta del sole per asciugare le foglie - il processo di solito dura 24 ore. Mettere le foglie secche in un contenitore di vetro a chiusura ermetica da utilizzare come condimento per tutto l'anno .
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