Come pulire foglie di basilico

basilico fresco è una delle erbe più profumate da utilizzare in cucina , soprattutto per le ricette mediterranee . Crescere il proprio e raccolto, o l'acquisto in massa dal mercato di un contadino o in quantità minore a negozi di alimentari . Quando si taglia le foglie dal giardino da utilizzare per la cottura , è ideale per scegliere proprio quello che serve per la vostra ricetta - con abbastanza a sinistra per guarnire - come le foglie delicate può trasformare nero se lasciato in frigorifero troppo a lungo . Il lavaggio è abbastanza semplice da gestire , ma avrete bisogno di un tocco delicato . Cose che ti serviranno
Basilico fresco
Sink or grande ciotola
acqua limpida
asciugare gli asciugamani puliti

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1

Posizionare il basilico lascia in un lavandino pulito o ciotola grande abbastanza da contenere tutte le foglie . Eseguito lentamente l'acqua fredda sopra le foglie fino a quando non sono in gran parte coperti. Lasciate che rimangono in acqua per alcuni minuti .
2

Posizionare le dita nella ciotola e delicatamente fruscio o agitare le foglie intorno . Se si nota lo sporco evidente , concentrarsi su quella foglia o sezione staminali . Controllare ciascuna delle sezioni e dei singoli grandi foglie , soprattutto sotto, dove lo sporco a volte schizza verso l'alto dal suolo del giardino . Risciacquare loro intorno , svuotare l'acqua e aggiungere più . Ripetere fino a quando viene rimosso tutta la polvere , sporcizia , detriti e materiale di insetti .
3

Versare l' acqua dalla ciotola o svuotare il lavandino e sollevare il basilico su un telo da cucina pulito essiccazione . Strato il basilico liberamente attraverso l'asciugamano , coprendolo con un altro panno pulito. Essa si scaricherà un po ' rapidamente , poi tamponare delicatamente le foglie per eliminare l'acqua in eccesso o rimanere . In alternativa , è possibile lasciare l'asciugamano superiore fuori e lasciare asciugare all'aria. Evitare di schiacciare le foglie prematuramente , prima che realmente desidera loro schiacciate o tritate per le ricette .


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