Come Preservare basilico fresco

Basilico fresco è un fiocco in molti giardini domestici . L'erba può essere utilizzata in una moltitudine di ricette per piatti di salse , zuppa , pollo e manzo . Conserva le foglie da utilizzare quando la stagione di crescita finisce e si può godere tutto l'anno di basilico . Il congelamento è il modo migliore e più semplice per conservare il basilico . Non solo è semplice da preparare le foglie per il congelamento , ma è anche conveniente per incorporare il basilico congelato in vostri piatti preferiti . Istruzioni
Fermo Con olio di oliva
1

Lavare il basilico in acqua fredda e asciugare .
2

Estrarre foglie dai gambi e inserire 2 tazze di foglie di basilico e 2 cucchiai. di olio d'oliva in un robot da cucina con la lama del coltello attaccato .
3

Frullate il basilico e olio d'oliva , quindi eliminare cucchiaini di miscela su una teglia foderata con carta forno .

4

Congela per un'ora o fino alla ditta . Trasferire in un sacchetto di plastica freezer -safe e conservare per un massimo di due mesi.
5

Mescolare un ciuffo di basilico congelato nel tuo piatto preferito quando è quasi fatta cottura per insaporire .


Congelare totale
6

Blanch foglie di basilico per due secondi in acqua bollente , poi scolare immediatamente e sciacquare con acqua fredda .
7

Pat foglie secche e mettere in un grande contenitore di plastica freezer -safe . Mettere un foglio di pellicola trasparente tra ogni strato di foglie di basilico .
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Aggiungere il basilico congelato lascia alle tue ricette preferite come si farebbe normalmente durante la cottura.



Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-basil/1006021378.html