Come scegliere e negozio di basilico fresco

Non c'è niente di sbagliato con il raggiungimento di una bottiglia di secca, comprato al supermercato basilico durante la cottura ma fresco , basilico homegrown dà il sapore più ricco . Basil richiede in genere sei a sette settimane dopo la semina a maturare per il raccolto . Le piante dovrebbero essere tra i sei ei 10 centimetri di altezza . Inizia la raccolta quando la pianta ha diverse foglie giovani - non solo uno o due . Raccolta giovani germogli garantisce il sapore più forte e più freschi . Mantiene anche la pianta tagliata e sano. Cose che ti serviranno
Forbici
Jar
sacchetto di plastica
Olio d'oliva ,
opzionale Burro ,
opzionale Dehydrator ,
asciugamani di carta opzionali ,
opzionale contenitore ermetico

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1

Scelta basilico al mattino . Verificare che la rugiada non evapora , ma non aspettare fino a quando il sole riscalda le piante .
2

Snip il più sano basilico cercando . Pinch singole foglie dalla pianta delicatamente , appena sopra il nodo in cui la foglia e stelo si incontrano . Evitare di foglie scolorite , secche o contuso . Pinch quelli fuori pianta, ma non li raccogliere .
3

Conservare basilico fresco per l'utilizzo nei prossimi giorni . Freschi recisi steli in diagonale e metterli in un vaso di acqua . Coprire loro liberamente con un sacchetto di plastica . Mettete in frigorifero il vaso e cambiare l'acqua ogni giorno . Conservare le foglie in olio di oliva per un olio da cucina aromatizzato .
4

Congelare il basilico fresco intero o macinare e mescolare con burro e olio . Mettere in sacchetti freezer e li sigilla ermeticamente .
5

Asciugare il basilico , se non lo si utilizza fresca. Utilizzare un disidratatore o posizionare le foglie in uno strato tra i tovaglioli di carta . Riscaldarle su un livello basso nel forno a microonde in incrementi di un minuto per circa tre minuti in totale . Girare le foglie di tanto in tanto per evitare di bruciare . Consentire le foglie fresco sul bancone . Conservare essiccato basilico in un contenitore ermetico .


Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-basil/1006021369.html