L'uso più comune per il prezzemolo è come guarnizione. Gli antichi greci guarnito altari sacri e le teste di atleta vittorioso con l'erba , e Romani usavano su piatti da portata , in particolare per gli ospiti e feste d'onore . La varietà ricci all'altezza del suo nome - persone come appeal visivo di questa pianta - mentre le foglie di prezzemolo italiane sono verde scuro e piatta , e utilizzato per il sapore . Lavare il prezzemolo in acqua fredda prima di servire il vostro piatto . L'erba ha una natura fragile simile agli spinaci . Dopo il lavaggio , far fuori il maggior numero di foglie o foglia fasci come si desidera. Utilizzare piatto foglia di prezzemolo su piatti caldi in quanto non appassirà più rapidamente prezzemolo riccio . Ricorda di sgranocchiare alla fine del vostro pasto per rinfrescare l'alito .
Spice
Prezzemolo come una spezia esalta il sapore di molti alimenti . Gli esempi includono pane all'aglio , pesce con salsa di limone , hamburger alla griglia , insalata di fagioli , melanzane ripiene e numerosi piatti mediorientali . La chiave del successo è in attesa di aggiungere il prezzemolo all'ultimo minuto di cottura .
Quando si acquista il prezzemolo per la cottura , si può ottenere fresca o secca . Prezzemolo fresco detiene per circa 10 a 14 giorni in frigorifero , dove prezzemolo secco ha una durata ottimale di circa otto a 12 mesi se conservato in un contenitore ermetico memorizzato in un luogo fresco e buio . Estendere la vita del vostro prezzemolo fresco congelando in sacchetti di stoccaggio . In questo modulo è possibile utilizzare il sale per circa sei mesi .
Giardino Impianto
Prezzemolo fa una grande aggiunta al vostro erbe o giardino fiorito . Ha bisogno di essere ri - piantati ogni anno , in modo da poter infilare in spazi in cui avete bisogno di qualche riempitivo verde . Se volete che il vostro prezzemolo ad assumere profili sapore unico , pianta è adiacente ad un'altra erba . Il prezzemolo assorbirà alcune di sapore che della pianta come si sviluppa.
Prezzemolo riccio raggiunge tra i 9 pollici e 12 pollici di altezza e offre un appello strutturale . Prezzemolo italiano cresce fino a 3 metri , rendendola una pianta confine ideale . Assicurati di mettere il prezzemolo in una posizione soleggiata . Se stai giardinaggio in vaso , avrete bisogno di almeno 12 centimetri di terreno per il pieno sviluppo della radice .
Supplemento salute
Mangiare prezzemolo è buono per voi . L'erba offre una ricca varietà di potassio , vitamina A, vitamina C , calcio e acido folico . Se avete bisogno di fibra nella vostra dieta , ½ tazza di prezzemolo fornisce circa 0,04 once di fibra . Il modo migliore per ottenere il massimo beneficio da prezzemolo è consumarlo fresco . È possibile, tuttavia , acquistare integratori prezzemolo in molti negozi di salute .
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