Come mangiare Ginger Root Dal Giardino

Se siete abbastanza fortunati da avere una pianta di zenzero in giardino , si può godere la zing fresca di zenzero in qualsiasi momento . Ciò che è comunemente conosciuta come radice di zenzero , la sezione legnosa bulbo di colore marrone chiaro trovato sotterraneo è in realtà il rizoma della pianta. Lo zenzero è ampiamente usato per la cucina così come scopi medicinali tradizionali , e ci sono un certo numero di modi di mangiare e gustare radice di zenzero dalle garden.Things che ti serviranno
Nylon abrasivo
Spelucchino
Grattugia
½ cucchiai.
sale 1 cucchiaio.
zucchero Succo di ½ limone
Bowl
Frigorifero
Pot
superfine di zucchero 1 tazza
2 tazze di zucchero semolato
Strainer
Cake cremagliera
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Preparazione

1

Lavare la radice di zenzero sotto l'acqua corrente per la pulizia di qualsiasi terreno dal giardino .
2

Scrub al di fuori dello zenzero delicatamente con la paglietta di nylon per rimuovere eventuali restanti particelle di terreno . Prestare particolare attenzione alle fessure tra le manopole di zenzero .
3

Tagliare la parte che si desidera mangiare e tagliare via la buccia legnosa esterna con il coltello da cucina .

modi per godere
4

Grata di zenzero fresco su zuppe, insalate, mescolate patatine fritte o grigliate per aggiungere la scorza e una dimensione sapore fresco . Utilizzare la più bella parte della grattugia .
5

fetta di circa 10 once di zenzero fresco finemente. Mettere in una ciotola cosparsa di sale per un'ora, poi lavare il sale e versare il liquido dalla zenzero. Unire lo zucchero e succo di limone nella ciotola con lo zenzero e lasciare per curare per un giorno in frigorifero . Le fette si accende un colore rosa tenue e sono adatti ad accompagnare una varietà di piatti asiatici o in sostituzione sottaceto regolare .
6

Simmer tre pezzi da 2 pollici di pelati zenzero fresco in circa 65 fl . once. di acqua in una pentola coperta per circa mezz'ora. Lo zenzero infonderà l'acqua con sapore , che può essere usato per fare tisane , aggiunto alle scorte zuppa , mescolate patatine fritte , condimenti per insalate , marinate e anche in deserti alle glasse sapore, creme e torte .
7

Fai canditi di zenzero fresco bollendo 1 £ di fresco, zenzero tagliata a fette sottili in 1 ½ tazze d'acqua per 5 minuti . Scolare lo zenzero e far bollire per 5 minuti nella stessa quantità di acqua prima di sforzare di nuovo . Riducono lo zucchero semolato con una tazza di acqua per 10 minuti prima di aggiungere lo zenzero e il liquido di cottura a fuoco lento per 40 minuti ; roll in zucchero superfine e lasciare su un rack torta in un luogo fresco e asciutto durante la notte a cristallizzare .


Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1006108754.html