melissa contiene diversi principi attivi , tra cui l'eugenolo , terpeni , citronellal , citronellolo , citrale e geraniolo .
Sicurezza
melissa è generalmente considerato sicuro per il consumo in piccole quantità moderata . La melissa ha un effetto celebre sull'attività della tiroide e l'assorbimento dell'ormone tiroideo , e si raccomanda che le persone che ricevono cure mediche per tiroidi underactive evitare melissa.
Reazioni chimiche
eugenolo è considerato tossico per il fegato estremamente grandi quantità. Gli altri ingredienti dovrebbero essere evitati da persone che hanno conosciuto allergie a loro o ad altri prodotti di agrumi .
Culinary Usi
Melissa è un condimento storico e popolare per il ghiaccio panna e due tè caldi e freddi . Caramelle anche fare uso degli aromi naturali di melissa.
Usi medicinali
melissa è considerata una pianta lenitiva con proprietà sedative . Come tali, i regni di aromaterapia e naturopatia si basano su questa erba come un fiocco di oli, tisane e tinture . Estratto di melissa è stata anche collegata con attività antiossidante in uno studio del 2008 pubblicato dalla rivista " LWT - . Scienze e Tecnologie Alimentari "
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