*2 platani maturi
* 1 cucchiaio di olio vegetale
* 1/2 cucchiaino di sale
* 1/4 tazza di formaggio grattugiato (cheddar, Monterey Jack o una miscela)
* 1/4 tazza di pomodori a cubetti
* 1/4 tazza di cipolle a dadini
* 1/4 tazza di jalapeños a fette
* 1/4 tazza di panna acida
* 1/4 tazza di guacamole
* Salsa, per servire
Istruzioni
1. Preriscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit.
2. Sbucciare i platani e tagliarli a fettine sottili.
3. Condire le fette di platano con l'olio vegetale e il sale.
4. Distribuisci le fette di platano su una teglia e infornale per 15-20 minuti, o finché non saranno croccanti e dorate.
5. Togli le fette di platano dal forno e guarniscile con il formaggio grattugiato, i pomodori, le cipolle, i jalapeños, la panna acida e il guacamole.
6. Cuocere i nachos per altri 5 minuti o finché il formaggio non sarà sciolto e farà le bolle.
7. Servire immediatamente i nachos con la salsa.
Da: https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/plant-basics/1006135001.html