Di cosa avrai bisogno :
- Stampa francese
- Caffè in grani (macinato grosso)
- Acqua calda
- Tazza
- Cucchiaio
Istruzioni :
1. Preriscaldare la stampa francese:
- Sciacquare la French Press con acqua calda per preriscaldarla e mantenere la temperatura del caffè.
2. Aggiungi fondi di caffè:
- Aggiungere nella French press la quantità desiderata di caffè macinato grosso. Un buon punto di partenza è di 2 cucchiai per ogni 6 once di acqua. Regola in base alle tue preferenze personali.
3. Versare acqua calda:
- Versare lentamente l'acqua calda (appena in ebollizione, intorno ai 195-205°F) sui fondi di caffè. Assicurati che il livello dell'acqua sia circa 1 pollice sotto il bordo della pressa. Mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno o di plastica per unire il caffè e l'acqua.
4. Lascialo ripido:
- Mettete il coperchio sulla French Press ma non premete lo stantuffo. Lasciare il caffè in infusione per 4 minuti. Ciò dà tempo agli aromi del caffè di essere completamente estratti nell'acqua.
5. Premi lo stantuffo:
- Dopo 4 minuti, premere lentamente lo stantuffo per separare il caffè erogato dai fondi di caffè. Usa una leggera pressione per evitare di mescolare il terreno.
6. Versa e divertiti:
- Versare con attenzione il caffè appena preparato nella tazza. Il caffè risulterà più forte quando viene pressato, quindi potresti voler diluirlo con un po' di acqua calda in base ai tuoi gusti.
7. Pulizia:
- Eliminare i fondi di caffè usati e sciacquare la French Press. Fare attenzione perché sul fondo potrebbero rimanere dei piccoli fondi di caffè. Lavare lo stantuffo e il coperchio con un detersivo per piatti delicato.
_Suggerimenti :
- Utilizzare caffè fresco e macinato grossolanamente per ottenere il miglior sapore. Il caffè premacinato può avere un sapore torbido._
_- Il rapporto caffè/acqua può essere regolato secondo i propri gusti. Per un caffè più forte, utilizzare più fondi di caffè. Per un caffè più debole, usare meno caffè._
- _Sperimenta diversi tipi di chicchi di caffè e dimensioni di macinatura per trovare la tua combinazione preferita. Una macinatura più fine produrrà una tazza di caffè più forte, mentre una macinatura più grossa produrrà un caffè più leggero._
- _Lascia che il caffè French press fiorisca per 30 secondi prima di immergerlo. Ciò consente ai gas di anidride carbonica di fuoriuscire e migliora il sapore._
Da:https://giardino.98905.com/furniture/kitchen-furniture/1006136348.html