Verdure che l'auto- Propagazione

Una delle cose migliori di crescere il proprio cibo è che , se si sceglie le verdure giuste , tornano anno dopo anno senza spesa supplementare a voi . Self- moltiplicazione verdura non sono solo un risparmio di denaro , sono deliziosi aggiunte alla tabella . Alcune verdure sono estremamente resistenti ; alcuni prendono un po 'più cura di farlo attraverso l'inverno . Ma il risultato finale è un ritorno mostrando anno dopo anno . Cipolle

Uno dei più resistenti e prolifico di piante di cipolla è la cipolla egiziana , noto anche come una cipolla a piedi a causa della sua tendenza a piantare se stessa attraverso un letto giardino . La fioritura sulla parte superiore della pianta cade quando diventa troppo pesante , in tal modo auto- propagazione . Questo cipolla deve essere contenuta in un letto giardino , ma fornirà le cipolle per gli anni a venire .

Carciofi e Cardi

carciofi sono un po 'meno resistente , ma possono tollerare un inverno mite . La pianta può crescere fino a sei metri di altezza , con foglie grigio - verde e un fiore torreggianti . Germogli dovrebbero essere raccolti quando sono giovani , ma lasciare un po ' sulle piante per andare a seme per scopi di riproduzione . Topinambur sono un tipo di girasole cui tuberi sono scavato e mangiati come le patate . Propagazione avviene in modo simile a una patata , lasciando un frammento di tubero nel terreno . Il cardo viene coltivato per il suo gambo , che si mangia come il sedano . Ha un bellissimo fiore blu soffio e si alte fino a 4 metri .
Rafano

rafano fresco è pungente e ricco di sapore. Se si raccolgono le radici laterali annualmente e lasciare che la radice principale rimanere intatto , si può avere rafano per anni.
Sorrel e Radicchio

Queste due verdure sono più comunemente utilizzati in insalate o minestre . Sorrel ha un leggero sapore di limone ed è considerato un perenne nei climi più caldi . Radicchio è anche conosciuto come cicoria italiana e deve essere protetto da forti gelate pure. Raccogliere la testa tagliando dalla radice a livello del suolo .
Asparagi

Asparagi ha profonde , radici diffusione . Inizia con semi di sesso maschile , che producono lance più grandi e più abbondanti . Asparago non deve essere raccolto il primo anno si è piantato e raccolto solo leggermente il secondo anno , per favorire la sua crescita .
Tomatillos

Anche se tecnicamente un frutto , tomatillos sono utilizzato come un vegetale . Assomigliano un piccolo pomodoro acerbo e sono di colore verde o giallo . Tomatillos sono spesso utilizzati in piatti messicani , salsa e insalate . Sono prolifico e di auto -propagazione .


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