I vantaggi di un Forno tradizionale vs. un forno a convezione

forni convenzionali e convezione sono disponibili nelle varietà sia elettrici oa gas . Forni a convezione cucinare soprattutto gli alimenti facendo circolare aria calda all'interno dell'apparecchio con un ventilatore , che forni convenzionali si basano su alte temperature. Mentre i forni a convezione hanno benefici , la maggior parte dei cuochi preferiscono forni tradizionali per diverse ragioni . Spazio

forni tradizionali consentono di cucinare più cibo all'interno dell'apparecchio . Forni a convezione si basano sulla circolazione dell'aria . Affollamento forno con troppo cibo può impedire tutto da cucinare correttamente . Forni convenzionali hanno generalmente più rack e sala all'interno dell'apparecchio di forni a convezione lavabi , il che significa che può preparare un pasto abbondante , senza preoccuparsi di tenere i cibi al caldo .
Nessuna regolazione

Dal forni a convezione cucinare cibo rapidamente , è necessario regolare il tempo di cottura e la temperatura della maggior parte delle ricette . Regolazione del forno può diventare frustrante soprattutto per un nuovo cuoco. Si può prendere un sacco di tempo per ottenere l'uso di un forno a convezione , e si può trascorrere molte ore in cucina a guardare il cuoco cibo . Forni convenzionali non richiedono alcuna regolazione ricette in modo da non dovete preoccuparvi di masterizzazione cibo .

Mestoli

Forni cucinano cibi migliori in bassa e basse padelle perché pentole profonda può impedire all'aria di circolare forno . Quando si cucina in un forno convenzionale , non devi preoccuparti per il formato della vaschetta . Forni convenzionali cucinare alimenti in casseruole , piatti coperti e padelle profonde perché la macchina si basa esclusivamente sul calore invece della circolazione dell'aria . Quando si cucina con un forno convenzionale , è possibile utilizzare praticamente qualsiasi tipo di pentole al forno .

Dimensione

Forni in genere occupano più spazio rispetto forni tradizionali . La maggior parte dei forni a convezione sedersi su ripiani o risiedono nel muro della cucina . Le molteplici porte , grandi tifosi e vani rendono il forno a convezione più ingombranti , che le impone di prendere più spazio in cucina . Forni convenzionali sono generalmente tutti della stessa dimensione . Mentre possono prendere più metri quadrati in una cucina , soddisfano bisogni più cucina senza occupare spazio molto bisogno .

Prezzo

forni a convezione sono più costosi forni convenzionali . L' high-end appeal , ventilatore e convenienza rendono il forno più desiderabile . I forni tradizionali più comuni sono disponibili in molti stili , che permettono al prezzo di rimanere basso su molti modelli . Così, un forno convenzionale può costare meno di un forno a convezione .


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