Come una stagione Cast No Stick Ferro Pan

pentole in ghisa sono pesanti , padelle nere che forniscono e mantengono anche il calore . La maggior parte dei testi di ghisa sviluppano una superficie antiaderente se correttamente stagionato . Se si dispone di una padella in ghisa che il cibo non si attacca a , probabilmente è stato condito già . Se il cibo comincia ad attaccarsi alla padella , un nuovo strato di condimento può essere necessario. Il processo di stagionatura cuochi olio nella padella e crea una superficie liscia e lucida che impedisce la ruggine e attaccare . Con la giusta tecnica , si può correttamente stagione una padella di ghisa . Cose che ti serviranno
spazzola in nylon
asciugamani di carta
olio vegetale, accorciando o strutto

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1

lavare accuratamente la pentola con acqua calda e una spazzola di nylon . Sciacquare accuratamente .
2

Asciugare la padella con un tovagliolo di carta .
3

Applicare un leggero strato di olio , riduzione o strutto all'interno del ghisa padella. Eliminare ogni eccesso con un tovagliolo di carta .
4

Mettere un foglio di alluminio sulla griglia del forno e impostare la temperatura del forno a 450 o 500 gradi .
5

Porre la teglia in forno a testa in giù . impostare sopra il foglio di alluminio , in modo che il foglio sarà raccogliere eventuali gocce . Lasciare la teglia in forno per 30 minuti .
6

spegnere il forno , e non toccare la padella finché non è abbastanza fresco da gestire .
7

ripetere il processo di stagionatura come necessario per creare una finitura lucida liscia .


Da:https://giardino.98905.com/housekeeping/cleaning-appliances/1006083370.html