di girasole sono un'ottima fonte di vitamina E , selenio , magnesio e fitosteroli che abbassano il colesterolo , tra le altre importanti vitamine e minerali . La vitamina E neutralizza i radicali liberi nel corpo , combatte l'infiammazione , e aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari . Il selenio è un minerale traccia che è pensato per aiutare a prevenire i tumori . Il magnesio può abbassare la pressione sanguigna , ridurre al minimo i problemi di asma , e aiutare a combattere dolori muscolari e stanchezza . I fitosteroli possono diminuire i livelli ematici di colesterolo cattivo , diminuire il rischio di cancro , e anche migliorare la risposta del sistema immunitario alle malattie.
Scelta
prodotti alimentari biologici , compresi i semi di girasole , sono coltivati senza l'uso di fertilizzanti chimici potenzialmente tossici e pesticidi. Tenete a mente che " biologico " non significa necessariamente " sostenibile", e che la distinzione è diventata importante con le modifiche al regolamento organico negli ultimi anni . Alcune operazioni agricole sono in grado di soddisfare i requisiti minimi nude per la certificazione biologica senza l'utilizzo di pratiche sostenibili o addirittura salutari. Se si sceglie di etichette organici per motivi sanitari o ambientali , è meglio fare il vostro lavoro e comprare da un'operazione che è aperto circa le loro pratiche agricole .
Mangiare girasole biologici Semi di
semi di girasole biologici possono essere acquistati nella shell , o mondati in modo che solo la parte commestibile rimane. Il girasole "seme " è in realtà il frutto intero del girasole , conosciuto come un achenio . La parte commestibile del frutto è conosciuto in termini botanici come il " kernel ". Quando si acquista - o crescere - semi di girasole biologici per mangiare , si sa che ciò che accade nel vostro corpo non è altro che il kernel di girasole nutritivo
Coltivando con il girasole bio Seed
sementi bio spesso costa più del normale coltivato su scala commerciale sementi ibride disponibile, e può essere più difficile da trovare .
Secondo l' Institute for Responsible Technology coltivatori convenzionali di colture da seme sono più propensi a spegnere le piante adulte per ceppo con alti livelli di sostanze chimiche . Le piante vengono lasciate nel terreno più a lungo per andare a seme e può ricevere più applicazioni rispetto ai loro - negozio- bound alimentari controparti ; e restrizioni governative sulle sostanze chimiche sono meno severe poiché i semi non sono una coltura alimentare diretto .
varietà ecologici tendono ad essere più sostanzioso rispetto ai loro omologhi chimico- dipendente. Inoltre , organico , non ibrido , o cimelio , varietà producono semi vitali che possono essere salvati e piantato in stagioni più tardi di crescita . Varietà di semi ibridi convenzionali non produrranno praticabile , sementi salvabile .
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/green-organic/1006020856.html