Guava solito crescono da altezza 10 a 33 metri, con forma ovale , fragranti rigide foglie, , sordo - verdi che sono lunghe 2-6 centimetri . La corteccia è liscia , verde screziato di rosso- marrone e bucce di distanza in scaglie sottili . Fiori bianchi sono larghe 1 pollice ed hanno 4-5 petali tra cui numerosi stami gialli - bianco aumentano . Dopo l'impollinazione da parte delle api , frutta comincia a formarsi . Alberi di guava crescono rapidamente . Possono raggiungere dimensioni del cuscinetto in 2-4 anni dal seme. Alberi di guava germogliato producono frutti entro un anno di impianto .
Frutta
Guava frutta varia notevolmente in color carne , seediness , odore, sapore , forma e dimensione. Molte cultivar sono sorte nelle varie aree del mondo che crescono guava , tra cui Florida, California , India, Australia , Hawaii , Caraibi , Asia e America meridionale e centrale . I frutti succosi possono sapore acido , sub acida o dolce , e l'odore può essere da lieve a marcata e muschiato . La crosta varia da sottile a disco . Accanto alla pelle è uno strato piuttosto granulosa di carne che va dal bianco al giallo , rosa chiaro , rosa scuro o quasi rosso . Polpa del frutto è dello stesso colore o leggermente più scura della carne e contiene i semi . Nelle regioni più calde , fiori guava sbocciare e maturare frutti tutto l'anno.
Harvest
Guavas hanno il sapore migliore quando sono tree- stagionato . Il loro colore passa dal verde al giallo-verde e hanno un aroma . Proteggere maturazione dei frutti da uccelli predatori . È ancora possibile ottenere un buon sapore raccogliendo guaiave verdi maturi e permettendo loro di maturare a temperatura ambiente . E 'possibile memorizzare il frutto maturo acerbo per 2-5 settimane tra 46 e 50 gradi Fahrenheit e con 85 a 95 per cento di umidità relativa . Guaiave Harvest spesso in modo che non diventino troppo maturo , in quanto frutto che ha cambiato colore non memorizza bene e lividi facilmente .
Usi
guaiave in casa coltivate sono generalmente consumato fresco , sia in dolci e insalate o mangiato di mano . Ci sono varietà specifiche per succhi e conserve . Il succo è un componente di punzoni di frutta e bibite gelati . Guavas vanno in prodotti dolci come budini , torte , sorbetti , gelati , salse , dolci, burro di frutta , marmellate e gelatine . Gustosi piatti che incorporano queste sono delle condimenti , chutney e ketchup . I prodotti commerciali comprendono pasta di guava , formaggio guava e guava nettare. Sciroppo di Guava migliora cialde, frittelle e frullati .
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