I miei Ginger Germogli ma cresce Brown e muore

Molti cuochi occasionali pensano di zenzero come spezia in polvere che viene da un vaso . Tuttavia, la crescente zenzero nel giardino offre un assaggio del vero affare , una radice piccante che conferisce piatti un terroso , calore delicato . Per ottenere i migliori risultati in crescita, l'acquisto comune radice di zenzero commestibile ( Zingiber officianale ) dal negozio di alimentari . Avrai bisogno di aspettare diversi mesi per raccogliere il vostro zenzero , e le sue germogli di erba si trasformerà marrone e morire - una parte normale del ciclo di vita della radice che potrebbe significare che è pronto per il raccolto . Piantare Ginger

iniziare la ricerca di radici di zenzero in primavera , che è normale periodo di germinazione della pianta . Il miglior radice di zenzero per piantare sarà denso e fresco , con diversi piccoli noduli , né boccioli . Per preparare comprato al supermercato radice di zenzero per la semina , immergerlo notte in acqua tiepida per eliminare eventuali composti chimici aggiunti per fermare la crescita . Tagliare la radice in pezzi da 1 pollice , ciascuna con almeno una gemma , diversi giorni prima di piantare per lasciare le zone di taglio asciutto e prevenire marciume dopo la semina . Quando si pianta i pezzi di radice , i germogli devono affrontare .
Crescente cultura

Ginger cresce meglio in ombra , in modo da trovare un posto nel vostro giardino che non ottenere il pieno sole, soprattutto nel pomeriggio. Ginger non è esigente riguardo le sue condizioni di suolo . Piantare ogni pezzo di radice di 12 centimetri e coprire con 1 pollice di terreno. Applicare pacciamatura per mantenere il terreno umido e prevenire la crescita di erbacce . Come pianta tropicale , zenzero necessita di temperature di almeno 75 gradi Fahrenheit a crescere . Sotto tale temperatura , la radice andrà in dormienza invernale e dei suoi germogli e germogli di erba morirà . In un clima più fresco , pianta radice di zenzero in una pentola in modo da poter prendere in casa quando fa freddo . Un piatto di 12 centimetri di altezza e 12 centimetri in grado di ospitare 3-4 pezzi di radice . Utilizzare un terriccio erbe crescente miscelato con compost , e mantenere il terreno umido , ma non inzuppato . Erba Ginger girerà marrone e morire se la radice si trova in acqua . Alimentare zenzero volta alla settimana con un fertilizzante pianta d'appartamento mezza forza. Evitare fertilizzanti azotati pesante , che può produrre una radice molli.
Raccolta

temperature fresche in prossimità di fine estate , la vostra erba zenzero inizierà doratura e morire indietro . Tagliare le annaffiature, e lentamente lasciare il terreno asciutto . Una volta che tutti erba di root è diventato marrone e morto fuori , la vostra radice di zenzero è pronto per la mietitura . Scavare le radici e metterli in ombra ad asciugare. Se volete mantenere il vostro giardino di zenzero in corso , tagliare una parte della radice e riseppellire il resto per la prossima stagione . Conservare la radice raccolte in un sacchetto di carta nel cassetto della verdura del vostro frigorifero . Radice di zenzero si conserva per diverse settimane .
Uso Ginger

È possibile utilizzare l'erba del zenzero e la radice . Come l'erba cresce durante l'estate , tagliare fuori piccoli pezzi di germogli , che crescerà alto come 3 metri . Ripido l'erba , che ha un gusto zenzero delicato , in acqua bollente per alcuni minuti per fare un tè - stomaco lenitivo, o infilarlo in stir-fries verso la fine della cottura aggiungere un po 'di scorza . Si può fare il tè con la radice di zenzero pure, sminuzzando la radice , collocandolo in una sfera di tè e macerazione in acqua calda per 10 minuti . Toss zenzero tritato in insalate e verdure saltate , o aggiungerlo in aceto o olio insalata di medicazioni sapore .


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