Come preparare le fette di miele e limone giapponesi

Le fette di limone e miele giapponese sono uno spuntino tradizionale giapponese a base di sottili fette di limone ricoperte di miele e zucchero. Le fette di limone candito hanno un delizioso sapore dolce e piccante e sono una delizia apprezzata sia da adulti che da bambini. Le fette di limone candito vengono spesso utilizzate anche come guarnizione per dolci, come torte, gelati o yogurt. Se volete preparare in casa le vostre fette di limone candito, ecco una ricetta semplice e facile da seguire.

Ingredienti:

- 2 limoni

- 1/2 tazza di miele

- 1/2 tazza di zucchero

Istruzioni:

1. Lavare accuratamente i limoni e asciugarli.

2. Usando un coltello affilato, affetta sottilmente i limoni in rondelle spesse circa 1/4 di pollice.

3. In una casseruola media, unire il miele e lo zucchero. Portare a ebollizione il composto a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.

4. Ridurre il fuoco al minimo e aggiungere le fette di limone nella casseruola. Lascia cuocere i limoni nello sciroppo di miele e zucchero per circa 10 minuti o fino a quando non saranno diventati traslucidi.

5. Togliete la casseruola dal fuoco e lasciate raffreddare le fette di limone nello sciroppo per qualche minuto.

6. Una volta che le fette di limone si saranno raffreddate, trasferitele su una gratella o su una teglia per asciugarle completamente. Le fette di limone candito possono essere conservate in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 settimane.

Goditi le tue deliziose fette di limone e miele giapponese!
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