1. Metti le uova in uno scolapasta e sciacquale sotto l'acqua fredda per raffreddarle.
2. Una volta che le uova si saranno raffreddate, asciugarle delicatamente con un tovagliolo di carta.
3. Metti le uova in un contenitore coperto o in un sacchetto di plastica nel frigorifero.
4. Le uova sode possono essere conservate in frigorifero fino a una settimana.
Suggerimenti:
* Per evitare che le uova si attacchino tra loro, posizionare un pezzo di carta da forno tra ogni strato di uova.
*Le uova sode possono anche essere congelate fino a tre mesi. Per congelare le uova sode, posizionale in un contenitore adatto al congelatore e coprile con acqua.
* Quando sei pronto per utilizzare le uova sode, scongelale in frigorifero durante la notte o a temperatura ambiente per alcune ore.
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