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Come raccogliere e preservare la vostra Crop Mint

Tutto il gusto di menta fresca è preferito per la maggior parte delle ricette , ma essiccato e menta congelati fornisce un sostituto adatto in molti casi. L'erba perenne produce abbondantemente durante i mesi primaverili ed estivi e spesso fornisce più foglie di quanto si può ragionevolmente utilizzare. Menta secca funziona bene per condire piatti cotti , come la carne e zuppe . Menta Congelato funziona in entrambi i piatti cotti e fornisce anche una zecca sapore delicato di bevande calde . Cose che ti serviranno
Cesoie
Elastici
Contenitori
Knife
vassoio del cubo di ghiaccio

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Asciugatura Mint
1

Tagliare menta una volta che la pianta raggiunge un'altezza di almeno 3 pollici . Tagliare i gambi dalla pianta entro 1 pollice di terreno , utilizzando cesoie . Raccogliere le foglie tenere fuori tutta estate quindi il centro della pianta può continuare a produrre . Raccogliere l'intero impianto prima della prima caduta gelo .
2

Bundle i gambi insieme in gruppi di sei-otto steli . Avvolgere un elastico attorno al steli di ogni bundle per tenerli insieme .
3

Appendere il bundle a testa in giù in un ambiente caldo luogo asciutto. Le foglie di menta asciugare completamente in 3-5 giorni.
4

Abbattere i fasci quando le foglie si sentono fragili e si sbriciolano facilmente con una leggera pressione . Spellare le foglie dai gambi . Eliminare i gambi .
5

Mettere le foglie in un contenitore ermeticamente chiusi o in borsa. Conservarli in un luogo fresco e asciutto per un massimo di un anno.
Freezing Mint
6

raccolta l'intera menta deriva come si farebbe per l'essiccazione . Striscia la gara lascia da fusti entro 2-3 ore dalla raccolta , prima che le foglie cominciano ad appassire . Eliminare i gambi .
7

Tritare le foglie in nastri sottili con un coltello affilato .
8

Riempire un cubetto di ghiaccio vassoio per tre quarti con la menta tritata . Aggiungere acqua al cassetto fino a quando è pieno e la menta è completamente sommerso .
9

Mettere i cubetti di ghiaccio nel freezer fino a quando i cubetti di menta sono solidi .
10

Pop i cubetti di menta ghiacciata fuori dei vassoi . Conservare i cubetti in un contenitore sigillato freezer o in borsa per un massimo di un anno.


Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-herbs/1006023348.html

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