Per identificare una zecca già in crescita nel vostro giardino , provare a strofinare delicatamente le foglie e annusando la punta delle dita . Peppermint ha un forte , profumo leggermente più medicinale di menta fa. Quindi, cercare la sfumatura viola di foglie e steli caratteristico della menta piperita . Si noti inoltre che menta tende ad essere più breve e hanno piccole foglie più rugosa . I bordi delle foglie di menta piperita , tuttavia, sono più frastagliate . Anche se entrambe le zecche diffondono facilmente , menta tende ad essere il più invasivo dei due.
Commercial Products
menta più coltivato su scala commerciale è usata per insaporire gomma da masticare .
menta verde e menta piperita sono i primi due zecche coltivato su scala commerciale . Perché i consumatori preferiscono la sensazione di raffreddamento di menta piperita , più prodotti sono fatti da esso . Peppermint domina chewing gum sapore , che l' USDA definisce " la più [ commerciale ] importante l'uso di menta . " Anche se entrambe le zecche sono contenute nelle medicine , dentifricio e collutorio , menta piperita è anche scelto di frequente per caramelle e liquori .
Chef Choice
Mint aggiunge una zip rinfrescante a una vasta gamma di piatti .
Nonostante la popolarità di menta piperita commerciali , menta , chiamato anche "giardino di menta ", è il favorito del giardiniere di casa . Più mite e venire in una gamma di varietà - compresi ananas menta , mela menta e menta ricci - menta verde si mescola bene con altre erbe e sapori . Ampiamente usato in cucine tradizionali di tutto il mondo , menta rinfresca insalate, arrosti e grigliate di pesce , nonché bevande fresche come il tè freddo, Mint Julep e mojito . Dolci al cioccolato e tè caldo sono più appropriati per il gusto audace di menta piperita .
Medicinali Valore
menta piperita e menta sono utilizzati allo stesso modo sia in medicina convenzionale e alternativa , principalmente , i due zecche facilità disturbi gastrointestinali, come nausea e vomito . Le proprietà terapeutiche di menta piperita provengono da mentolo , che menta di provenienza carvone . Questi principi attivi sono derivati da oli essenziali contenuti nelle foglie delle piante . Mentolo , il più potente dei due, serve anche come un anti - virali, anti -fungine e decongestionante , e quindi , menta piperita ha ampia applicazione . Tuttavia, la natura più lieve di carvone rende menta una scelta più sicura per i bambini e gli adulti più sensibili.
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