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Come coltivare Shiitakes in anfora

L'idea che i funghi shiitake sarà efficace frutta in un vaso è un po ' scorretto . Le parti del fungo che si mangia non sono coltivate in vasi . Vasi vengono usati per creare completamente colonizzato micelio "torte " --- o escursione in diretta --- che vengono poi inseriti in un terreno di coltura e di esposti alla luce e umidità per creare corpi fruttiferi che mangiamo . Questo non è un processo difficile , ma bisogna fare molta attenzione per evitare la contaminazione del substrato . Cose che ti serviranno
4 1/2 tazze vermiculite
1 tazza di farina di riso integrale
Bowl
cucchiaio o una spatola
distillata o acqua in bottiglia
1/2-pint vasta conserviera bocca barattoli , 6
foglio di alluminio
pentola a pressione
sapone antibatterico
alcool isopropilico
10mL shiitake siringa di spore
Accendino
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Preparazione del supporto

1

Place 3 1/2 tazze di vermiculite in una ciotola . Lentamente aggiungere acqua alla vermiculite mescolando . Aggiungere solo abbastanza acqua per inumidire uniformemente la vermiculite . Inclinare la ciotola . Ci dovrebbe essere una piccola quantità di liquido visibile . Se viene aggiunto troppa acqua , collocare il vermiculite in un setaccio per drenare . Una volta scolati , avrà il livello dell'acqua perfetta .
2

Aggiungere la farina marrone in una sola volta . Mescolare fino a quando la farina di riso marrone uniformemente ricopre la vermiculite . Riempite i barattoli con la miscela di 1/2 pollice dalla parte superiore . Non comprimere o tamp giù il substrato . E 'molto importante per il substrato rimanga sciolto e aerato per consentire il micelio di colonizzare il substrato facilmente . Rimuovere qualsiasi supporto dai bordi alti per evitare facili contaminazioni .
3

Top fuori i barattoli con vermiculite asciutta . Questo aiuta a prevenire contaminanti presenti nell'aria di raggiungere il substrato dopo l'inoculazione . Coprite il vaso con una striscia di 5 - pollici di larghezza del foglio di alluminio piegato a metà . Assicurarsi che i bordi sono crimpati strettamente al barattolo . Coprire la parte superiore del vaso liberamente con un altro pezzo di foglio di misura 5 pollici da 5 pollici .
Sterilizzazione
4

Versare circa 1 pollice di acqua in una pentola a pressione . Stack barattoli nella pentola a pressione . Se si dispone di un rack che si inserisce all'interno della vostra pentola a pressione , inserirla in primo luogo , poi impilare i barattoli .
5

Posizionare la pentola a pressione a fuoco medio per 15 minuti . Quando il vapore inizia a sfuggire alla bilico o sfogo , abbassate la fiamma fino a che solo un piccolo flusso costante di fughe di vapore . Togliere la pentola a pressione dal calore dopo 45 minuti e lasciare tutta la notte fredda .
6

Lavarsi le mani con sapone antibatterico . Sterilizzare le mani e la zona di lavoro con alcool isopropilico . Togliere i vasetti dalla pentola a pressione .
Inoculazione
7

Agitare la siringa di spore di mescolare tutti spore attaccati ai lati posteriori nella miscela siringa . Allentare lo strato superiore della pellicola . Posizionare la punta della siringa nella fiamma di un accendino finché è incandescente rosso . Rimuovere la punta dal fuoco e lasciare raffreddare per alcuni secondi .
8

Rimuovere lo strato superiore allentato della pellicola . Pierce il foglio attaccato al vaso vicino al bordo e spingere l'ago in circa 1 pollice . Erogare una piccola quantità di miscela di spore . Ripetere il processo in altri tre fori . Si consiglia di utilizzare non più di 1 1/2 ml di spore miscela per ogni barattolo . Rimontare lo strato superiore della pellicola .
9

Ripetere l'inoculazione i passaggi 1 e 2 per ogni barattolo . Mettere i vasetti in un ambiente caldo spazio buio . La temperatura deve essere non superiore a 81 gradi Fahrenheit e non inferiore a 70 gradi Fahrenheit . Dopo cinque giorni ci dovrebbe essere puntini bianchi all'interno del substrato . Questa è la crescente micelio . Se vedi qualcosa che non è bianco cresce in un vaso , la contaminazione è presente. Gettare il vaso di distanza. Ci vorranno 14-28 giorni il micelio per riempire completamente i vasetti . A questo punto possono essere rimosse ed esposti alla luce per avviare il processo di fruttificazione .


Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mushrooms/1006023888.html

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