Se avete mai voluto crescere i funghi di risparmiare l'acquisto di loro , si potrebbe anche prendere in considerazione loro crescita come una piccola impresa start-up . Una volta imparate le basi della coltivazione di funghi , non ci vuole molto più sforzo o di formazione per farle crescere in quantità sufficienti di commercializzare e vendere . Perché i funghi rimangono in alto la domanda e il comando molti dollari per libbra , è possibile vendere a grossisti o offrirle a prezzi al dettaglio e realizzare un profitto pesante .
Istruzioni
Marketing
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Stabilire acquirente conti con mercati nei negozi di alimentari locali noti per lavorare con i coltivatori locali , mercati o ristoranti agricoltori. Mercati al dettaglio si riserva di addebitare una tassa o mensola per il vostro prodotto , una commissione su ogni vendita , o che potrebbero acquistare il prodotto a titolo definitivo .
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Registrati bilancio al cibo siti co -op come Skagitvalleyfoodcoop.com o Puget Suono Food Network ( vedi risorse) , ed i tempi di pianificazione per la tua linea di prodotti per produttori e distributori .
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Stabilire acquirente conti con mercati all'ingrosso locali come i ristoratori o rivenditori che vogliono portare un nuova linea di prodotti . Cliente grossista richiede forti sconti , ma che acquistano in massa . Esse richiedono anche la consegna costante di prodotti .
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Ottenere ricette per ampliare la base di prodotti includendo salse di funghi e funghi secchi . Anche se si vuole commercializzare i vostri prodotti freschi , è possibile creare più vendite con una linea di prodotti più ampia .
Preparazione Affari
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Ottenere un numero di identificazione fiscale per il vostro business , comunemente noto come un numero di identificazione datore di lavoro ( EIN ) visitando IRS.gov e completando modulo SS - 4 . Riceverete immediatamente il vostro EIN , e con esso è possibile segnalare il vostro reddito d'impresa ai fini fiscali .
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Ottenere il vostro codice fiscale vendite visitando la directory di stato dipartimenti governativi imposta sulle vendite a SkipMcgrath.com . Clicca il tuo stato per andare al sito del governo dello stato del caso, e si applicano per il vostro numero di imposta sulle vendite completando vendite dei rivenditori on-line ' di compensazione uso e ritenute d'acconto forma . Riceverete il vostro numero di imposta sulle vendite immediatamente , e si può utilizzare per stabilire i conti dei fornitori , in modo da non dover pagare l'imposta sulle vendite su di un prodotto o degli ingredienti utilizzati per i prodotti di rivendita .
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Scegli un un nome per la tua azienda visitando il sito web come Bizfiling.com o Mycorporation.com per determinare la disponibilità del vostro nome di affari . Per incoraggiare le vendite iniziali , la ragione sociale deve essere costituito da un nome univoco , accattivante customer-friendly che identifica chiaramente il vostro prodotto.
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Visita il tuo municipio per ottenere la vostra licenza locale e permessi che includono fittizia nome permesso , licenza di esercizio locale , licenza dipartimento di salute e la licenza imposta sulle vendite . Il permesso nome fittizio consente di far funzionare il vostro business di funghi con il nome che hai scelto , e la licenza di esercizio locale consente di condurre affari da una posizione all'interno della città . Avete bisogno di una licenza dipartimento di salute per vendere cibo , ed è possibile utilizzare il vostro codice fiscale di vendita per ottenere la licenza imposta sulle vendite locale .
Product Planning e preparazione
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Stabilire una posizione per coltivazione di funghi , sapendo che dovrebbe consentire alti livelli di umidità di 95 a 100 per cento e quasi in totale oscurità . Le temperature a partire devono rimanere a 70 gradi Fahrenheit , e la temperatura generale la coltivazione devono rimanere a 50 a 55 gradi Fahrenheit .
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Decidere quali tipi di funghi che si vuole crescere, sapendo che i funghi shiitake forniscono una carne accettabile sostituire i vegetariani e fornire relativamente facile coltivazione. Champignon bianchi offrono una scelta popolare per i venditori di funghi e funghi portabello richiedono tempi lunghi di coltivazione in quanto rappresentano la fase finale di funghi portobellini .
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Acquista il tuo operativo e materiali di consumo in crescita che comprendono rilievi di riscaldamento , in crescita vasi , fertilizzanti , bottiglie spray , cesoie da giardino , imballaggi per alimenti , cellophane avvolgimento , 8 1 /2 da fogli da 11 pollici di adesivi prezzo , laser oa getto d'inchiostro della stampante , un termometro e un umidificatore portatile con controllo automatico dell'umidità .
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Acquista il tuo spore o depone le uova sia on-line su Earthstongue.com , Sporestore.com o Naturalmushrooms.com . Le spore sono costituiti da l'equivalente di semi di funghi , e depone le uova sono costituiti da giovani funghi già in crescita .
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Acquisto o preparate i vostri mezzi di coltura , che può includere "crescere logs" di funghi shiitake o superficiale da 2 pollici o ciotole di ceramica a quattro pollici per bianco funghi champignon o funghi portobello .
della crescita e della raccolta
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Posizionare le spore nel registro crescere o ciotole di ceramica , e riscaldare a 70 gradi Fahrenheit utilizzando il pad di riscaldamento . Consentire loro di riscaldare per circa tre settimane.
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Sposta il terreno di coltura al luogo designato come luoghi di produzione . Essa deve rimanere tra i 50 ei 55 gradi Fahrenheit in condizioni di totale - scuro vicino .
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Lasciare i funghi da coltivare per tre o quattro settimane.
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Raccolta dei funghi quando gli ombrelli di funghi formano completamente e il cofano cancella lo stelo .
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Confezione e prepararsi per i vostri mercati .
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mushrooms/1006131816.html