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Come coltivare , Harvest &Preparare Semi di girasole

Girasoli variano nel formato da nani 1 - piede di giganti di 10 piedi . I grandi varietà mammut sono tra i migliori per arrostire e mangiare . Teste raccolto di girasole in autunno quando sono completamente maturi , ei semi compilato e asciutto . Crescere

Girasoli bisogno di pieno sole e terreno ben drenato arricchito con letame compostato o 10-10-10 fertilizzante. Piantare i semi direttamente nel giardino due settimane dopo l'ultimo gelo . Coprire con un centimetro di suolo e lo spazio loro i semi in base alle istruzioni del pacchetto . Mantenere un letto privo di erbacce e l'acqua nei periodi di siccità .

Raccolta

teste di fiori sono maturi quando si trovano ad affrontare verso il basso, e la parte posteriore del fiore diventa giallo limone colore . Per proteggerli dagli uccelli , coprire i capolini con un sacchetto di carta fissato con una cravatta torsione o avvolgerli in una garza . Quando i semi sono asciutte e strofinare via facilmente , tagliare la testa fiore .
Preparazione

Fai una salamoia di 2 qt . di acqua e 1/4 a 1/2 tazza di sale . Mettere a bagno i semi durante la notte in salamoia . Scolare i semi e asciugateli su carta assorbente . Metterli in una teglia bassa e arrostire per 30 a 40 minuti a 300 gradi , mescolando ogni tanto . Dopo aver tolto i semi dal forno , aggiungere un cucchiaino di burro e sale qb . Mescolare per ricoprire i semi .


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