Come sapere quando il vostro Thai Hot Pepper è pronto

Originario della Tailandia , commestibili peperoncini thailandesi crescono sulle piante cespuglio -like che arrivano fino a 15 pollici di altezza . I peperoni sono pronti per essere raccolti e mangiati quando i frutti di dimensioni maturano per un colore rosso brillante . Per coloro che non mangiano peperoncino, il peperoncino piccante thailandese in grado di fornire una sferzata di colore nel vostro giardino come piantare ornamentali , quando i peperoni sono maturi . Crescita Stagione

La stagione di crescita dal trapianto alla raccolta è 80 a 85 giorni per peperoncino tailandese . Peperoni completamente sviluppati sono lunghe circa 1/2 a 2 pollici e soda al tatto . Una singola pianta può produrre centinaia di piccoli , ma potentemente calde peperoni. Pianta tailandese peperoncino in pieno sole in una zona ben drenato .
Colori

thailandesi hot chili peppers sono maturi quando sono rosso fuoco di colore , ma possono anche essere raccolte quando sono verdi o in qualsiasi fase intermedia. Tutti i peperoni si formano da boccioli di fiori che si sviluppano in piccoli frutti verdi . Mentre i frutti maturano girano da verde a giallo, arancione e infine rosso . Bright Red peperoncini tailandesi sarà il più saporito e imballare la maggior parte del calore . Peperoni raccolte nella fase verde immaturo sarà più dolce e non così caldo .
Calore

Un altro indicatore della maturità di peperoncino tailandese è il loro livello di calore . Quando si è pronti per essere raccolti e mangiati , i peperoni saranno molto caldo , raggiungendo 50.000 a 100.000 unità sulla scala Scoville calore . Mentre ancora commestibile , verde, peperoni tailandesi con poco calore non sono ancora maturi . Permetta loro di maturare completamente sulla pianta per ottenere il massimo sapore e il livello di calore . Peppers che sono vicini alla scadenza continueranno a maturare se lasciato sul bancone della cucina per un massimo di tre giorni.
Meteo

Meteo può avere un impatto significativo sul tasso al quale peperoncino tailandese crescono e quando sono pronti per essere raccolti . Durante il picco di caldo estivo , peperoni crescerà rapidamente e sarà a loro più caldo sulla scala Scoville . Quando la temperatura è più fresca all'inizio e alla fine di una stagione di crescita , ci vuole più tempo per i peperoncini thailandesi per raggiungere la maturità . Peperoncino tailandese inoltre crescono meglio durante i periodi di siccità ; tempo umido può rallentare la crescita e ridurre i livelli di calore nei peperoni.


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