Banana portano banane o banane da cuocere , che sono le principali fonti di amido in diversi paesi sudamericani . I frutti ad alta energia sono un'ottima fonte di vitamina B12 , potassio e fibre , e si possono mangiare crudi , cotti o fritti . Banana frullata sono spesso aggiunti a pane, alimenti per bambini , gelati e altri prodotti. Oltre alla frutta, germogli di banane e il cuore del pseudostem banane sono cucinati e mangiati nel sud-est asiatico . Quando miscelato con una fonte di proteine , banane e pseudostems piante di banana rendono eccellente mangimi per bovini e maiali .
Wrapping
foglie di banano versatili non sono mangiati , ma la gente usa li per avvolgere il cibo durante la cottura , o per lo stoccaggio . Le foglie sono utilizzati anche come involucri di sigarette , e per avvolgere articoli per imballaggio .
Medicina
Banana fiori contengono il miele che viene utilizzato per trattare il diabete , bronchite , ulcere e dissenteria . Sap si sviluppa su emorroidi e punture di insetti , e le foglie vengono utilizzate per avvolgere ustioni. Alcune persone bruciano bucce di banana verde e foglie in cenere , e usano la cenere per trattare la dissenteria e la diarrea . Bucce di banana e la polpa può anche essere usato per trattare le infezioni fungine nelle piante.
Altri usi
In Africa , Sri Lanka e le Filippine , commercianti utilizzano le strisce fibrose di pseudostems secchi per costruire linee di pesca , tessono tessuto e rendono suole per scarpe . Interi , pseudostems durevoli possono anche essere legati insieme per costruire zattere e panche . Foglie di banano sono comunemente usati come ombrelli temporanei , o di linea fosse di cottura . Secchi cenere buccia di banana , che è ad alto tannino e potassa , ha applicazioni in produzione di sapone , morendo e annerimento di pelle .
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