L'uso più rinomati di ginepro è la sua presenza in gin liquore . Gin è stato creato nel 17 ° secolo in Olanda da un medico che intenda un rimedio per i disturbi di stomaco , reni e digestione . Juniper era comunemente usato dai medici come un diuretico e alcool è stato generalmente considerato un tonico per scongiurare il raffreddore . La combinazione di distillati di cereali e ginepro portato alla unico liquore rinfrescante a base di erbe noto come gin . Distillatori inglesi perfezionato la combinazione creazione di London Dry Gin , il gin più comunemente consumata nel mondo . Uno dei modi più classici per bere gin è in un gin tonic , una combinazione di acqua tonica , gin e calce .
Culinary
Juniper non ha un largo uso culinario negli Stati Uniti ; Tuttavia , è comunemente usato come erba culinaria in Scandinavia e in Svizzera . Juniper è un potente erba e quindi deve essere accoppiato con forti elementi saporiti come la selvaggina , verdure sott'olio e carne, salse pesanti e alcol. Piatti comuni a stagione con ginepro sono uccelli difficili selvaggina , maiale, agnello al forno , coniglio, capriolo , cinghiale , crauti e gulasch . Juniper fonde bene con altre spezie ed erbe , tra cui alloro, salvia , origano , cipolla, aglio e timo . Oltre al salato , il sapore di erbe fresco anche accompagna bene con frutta e dolci come la torta di mele e può praticamente essere utilizzato in qualsiasi luogo di menta .
Deodorante
ginepro bollito può essere usato come deodorante per profumare una stanza stantio . Storicamente , l'erba è stato utilizzato per disinfettare l'aria di famiglia durante i mesi invernali non aggiornati. Il fogliame e bacche erano o stufati in acqua sopra il camino o le bacche sono stati aggiunti alle lampade a olio o combustibile per riscaldamento per bruciare nell'aria . Per rinfrescare l'aria con ginepro , riempire una pentola top cucina con ginepro foglie e frutti di bosco e coprire con acqua . Lasciate sobbollire scoperto per profumare la casa . Esecuzione di una pentola focolare sicuro pieno di bacche di ginepro e foglie sul fuoco famiglia è un altro modo per diffondere rapidamente il profumo .
Medicinali
Ginepro è una pianta molto versatile quando usato in medicina alternativa . Gli antichi Greci , Romani e Arabi usavano la pianta per le sue proprietà medicinali . Si è citato nella Bibbia come erba medicinale ed è stato l'uso nel corso dei secoli , come cure per morsi di serpente , la peste e infezioni. Solo le bacche di ginepro acerbe vengono utilizzati per per scopi medicinali in quanto sono più potenti . Grazie alle proprietà antinfiammatorie e antisettiche della pianta , l'ingestione della bacca è preteso di curare o alleviare i sintomi della gotta , infiammazioni renali , nevralgie , reumatismi , artrite , crampi mestruali , infezioni della pelle e infiammazioni , asma , congestione, l'infezione alla prostata e problemi digestivi . Sempre consultare il proprio medico o il fornitore medico prima di iniziare qualsiasi forma di regime auto-medicare .
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