Stevia è privo di calorie e di non aumentare i livelli di zucchero nel sangue , che lo rende un'alternativa per quelli sulle diete a basso indice glicemico e perdita di peso . Può essere utilizzato in cucina e cottura e in sostituzione dello zucchero da tavolo .
Considerazioni
La FDA ha trovato " alcuna base di opporsi " per l'uso di preparati di stevia in cibo , ma è ancora un prodotto controverso . La Mayo Clinic riporta che la stevia è probabilmente sicuro in quantità moderate , ma raccomanda che le donne incinte e che allattano di evitare il suo utilizzo .
Tipi
La FDA ha approvato l'uso di stevia in preparazioni commerciali costituito da diverse società . I marchi oltre a Truvia includono Good &Dolci , Cristalli Sole e Pure Via .
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1006108616.html