Jalapenos spesso sviluppano lievi crepe intorno alla parte superiore del frutto , dove si irradiano dalla base del fusto . Essa si verifica quando il frutto è completamente maturazione , anche se le crepe più leggeri spesso precedono le profonde spaccature , più pronunciati . Chiamato controllo o tappatura , le crepe sono solo una questione estetica comune a molte cultivar vecchie e non possono essere corretti . Non avrà un impatto il sapore , la consistenza e la qualità dei frutti , ma non renderli indesiderabili per la vendita sul mercato .
Problemi culturali
Come con tutti i peperoni , jalapenos crescono meglio nelle zone più calde , con una lunga stagione di crescita relativamente asciutto . Tuttavia , estremo calore e l'umidità possono causare il frutto di dividere o crack . Jalapenos coltivate all'aperto hanno meno probabilità di sviluppare la divisione rispetto a quelli coltivati in serra , ma potrebbe essere un problema in più caldi , climi umidi . Coprire le piante di pepe con telo ombreggiante 30 per cento e annaffiare solo quando il terreno è visibilmente asciutto aiuterà a diminuire il calore e l'umidità intorno alle piante , che contribuirà a preservare il frutto durante la stagione molto calda . Inoltre , limitare l'acqua a 1 pollice a settimana in modo che il frutto non grassoccio troppo in fretta perché la crescita rapida incoraggia fessurazione radiale , o " controllo pioggia " intorno alla fine fiore .
Disturbo fisiologico
Anche se poche malattie abitualmente affliggono piante jalapeno , molti sviluppare disturbi fisiologici come il marciume apicale . I primi sintomi includono scure , macchie lucide sulla blossom -end del frutto , che è verso la punta . Le macchie più tardi approfondire , e formano crepe profonde o fori . E 'causata da una carenza di calcio nella pianta , che è causato dal calore o stress umidità . Marciume apicale può essere evitato garantendo il pH del terreno è di circa 6,2 a piantare , e sospendendo l'irrigazione supplementare durante la pioggia per evitare la lisciviazione dei nutrienti dal suolo e danni alle radici .
danni agghiacciante
danni Chilling colpisce jalapenos soprattutto alla fine della stagione di crescita quando si verifica un gelo precoce inaspettato . Il sintomo principale è umido , macchie piangenti , o fosse , che decadono e spaccature. Nessun trattamento per i danni agghiacciante esiste volta che si verifica , quindi deve essere evitato . Mantenere le piante di pepe protetti con una copertura di fila se si prevede un clima più freddo rispetto alla media e raccogliere alcun frutto quasi maturo prima scioperi freddo per preservare la maggior quantità di raccolto possibile.
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