Può Ginger essere cresciuto in Pennsylvania

? Zenzero gastronomiche ( Zingiber officinale) , noto anche come radice di zenzero o zenzero cinese , cresce come una perenne del Dipartimento di Agricoltura zone dell'impianto robustezza EUR 9 a 12 le zone di rusticità nella gamma Pennsylvania 5-7 . , quindi questo tipo di zenzero non può essere coltivata come perenne , ma lo zenzero selvatico ( Asarum sp . ) può essere. A, groundcover sempreverde bassa crescita , zenzero selvatico cresce nelle zone da 5 a 9 . Wild Ginger

Più di 70 specie di zenzero selvatico cresce in Europa , Asia e Nord America , tra cui Pennsylvania. Asarums fare bene in ombrosi giardini , boschi e verdi , hanno foglie variegate scure che sono arrotondate oa forma di cuore . Fiori crescono sotto il fogliame e vanno dal rosa al viola al marrone . Come con Zingiber officinale , i Asarums hanno rizomi aromatici , ma contengono composti tossici , in modo da mangiare non è raccomandato .
Culinary Ginger

coperto con marrone, pelle cartaceo con numerose protuberanze simili a dita , il rizoma di Zingiber officinale , o zenzero culinario , è spesso definito come una "mano ". Lo zenzero è originario dell'Asia ed è un'aggiunta popolare nella cucina asiatica e indiana. E ' spesso definito come radice di zenzero , ma questo è un termine improprio . Ciò che viene venduto nei negozi è un rizoma , non una radice .
Crescendo Ginger

Se si vuole crescere zenzero culinaria in Pennsylvania , pensa giardino del contenitore . Non aspettatevi molto nel modo di un raccolto , ma lo zenzero è facile da coltivare in vaso e con le giuste condizioni , si può anche ottenere alcuni fiori spettacolari . Per piantare zenzero , vai alla sezione dei prodotti in primavera e scegliere una mano fresca con dossi alle estremità delle dita . Questi sono i germogli di crescita . Impianto lo zenzero in una pentola di almeno 12 cm di diametro in un mix di invasatura ricco di compost. Posizionare il contenitore su un ponte , in giardino o in una finestra di sole . Keep it uniformemente umido e alimentarlo con un fertilizzante general purpose ogni poche settimane tutta l'estate .
Uso Ginger

Per raccogliere le vostre zenzero , smettere di annaffiare in autunno . Questo farà sì che le foglie a morire indietro e rizomi a formare . Una volta che le piante sono asciugato , scavare lo zenzero e utilizzarlo in cucina . Lo zenzero fresco è di solito pelati e poi grattugiato prima di essere aggiunto a piatti asiatici e indiani . Lo zenzero può anche essere canditi , in salamoia o usato per fare il tè .


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