piselli dolci contengono quantità tossiche di aminoproprionitrite , glicosidi e fenoli . Cavalli , bovini e altri animali da pascolo , cani, gatti e gli esseri umani che mangiano pisello dolce in grande quantità possono essere soggetti a rallentare e polso debole, respirazione superficiale , convulsioni e paralisi .
Lathyrism
Alcune specie del genere Lathyrus contengono tossine che possono causare irreversibili , alterazioni degenerative del midollo spinale . Questa condizione, chiamata lathyrism , è simile ad artrite degenerativa e una volta era comune in alcune parti del Nord Africa , il Medio Oriente e Asia . Pisello dolce non indurrà lathyrism negli esseri umani , ma le sue tossine hanno provocato cambiamenti nelle ossa e nel sangue di animali di ricerca senza danneggiare il loro sistema nervoso . Composti correlati a quelli trovati in pisello dolce colpire il sistema nervoso sia degli esseri umani e degli animali .
Sweet Pea e verde pisello
Sebbene pisello dolce cresce cosa assomigliano piselli in piccoli baccelli , non li confondono con piselli familiari verdi, piselli zucchero snap, piselli e altri piselli comunemente coltivate nei giardini e disponibili nei mercati . Questi piselli e qualche loro baccelli sono venduti sia freschi che congelati e hanno numerosi usi culinari . Appartengono alla specie Pisum sativum .
Crescente Sweet Pea
può crescere pisello dolce e colorito del Dipartimento di Agricoltura degli Stati Uniti zone 2-11 come un rampicante o in tumuli folte . Pisello dolce ama il pieno sole , ma tollera qualche ombra . Viti saliranno 6-8 metri di altezza in una sola stagione di crescita . Se non lo supportano , pisello dolce si svilupperà in un 2 1/2-foot tumulo folta. Per ottenere il tempo di fioritura più lungo possibile - si ottengano fiori in quasi tutti i colori tranne giallo - avviare i semi di circa sei -otto settimane prima che l' ultimo gelo previsto. Se vivete in una zona con inverni caldi , seminare i semi in autunno per la fioritura in inverno o in primavera . Pisello dolce declina rapidamente nelle zone con estati calde e umide .
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