La mela Red Delicious è dolce ma non troppo . A volte ha un po ' di acidità ad esso , anche se questo non è sempre il caso . Un Red Delicious è molto croccante e succosa , con polpa di colore giallo pallido . E ' naturalmente a basso contenuto di acido . La mela Golden Delicious è più dolce della Red Delicious e ha un sapore gradevole . La carne di questa mela è croccante con un colore giallo molto chiaro ed è abbastanza succosa .
Taste
Sia la Red Delicious e le varietà Golden Delicious di mele sono adatti per mangiare crudo . Quale delle due è preferibile è in gran parte una questione di gusto personale . Entrambi sono molto dolce e croccante . Se la mela Golden Delicious appare più verde che giallo , potrebbe non essere abbastanza maturo da mangiare crudo e non sarà dolce come sarà quando matura. Con l'invecchiamento , si trasforma in un colore giallo molto evidente , che può indicare che è vecchia come il mondo . Sarà probabilmente hanno perso sia la dolcezza e freschezza in quel punto. The Red Delicious rimane rossa anche quando è vecchio , quindi è difficile dire , cercando in essa ciò che può essere come dentro .
Cucina
la mela Golden Delicious è eccellente per cucinare . Può essere usato per fare torte , succo di mela o semplicemente al forno con un po ' di zucchero e cannella spruzzato sulla parte superiore . Inoltre blocca tipicamente bene e può essere affettato poi congelati per un uso successivo in torte . La mela Red Delicious non regge , come pure in termini di sapore durante la cottura . Inoltre non congelare bene ed è meglio tenerla in frigorifero e consumato crudo .
Altri usi
Entrambi i tipi di deliziose mele possono essere utilizzate per fare sidro di mele. In realtà, essi sono spesso combinati per creare un sidro equilibrata . Essi possono anche essere combinati con altri tipi di mele, come Jonathan con Golden Delicious . Golden Delicious può anche essere trasformato in burro di mele e marmellata , ma Red Delicious non è una buona scelta per uno di questi .
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