senza semi sono prodotti su una pianta che non ha subito la fecondazione . Scientificamente conosciuto come partenocarpia , il processo può avvenire naturalmente come una mutazione , o artificialmente in casi come modificazione genetica . Varietà melanzana senza semi : Orient Express, Neon e Gretel . Melanzane Orient Express hanno la pelle viola scuro o nero e in genere prendono circa 58 giorni per raggiungere la maturità . Essi producono frutti sottili tra 8 e 10 pollici di lunghezza . Neon è una varietà asiatica che produce melanzane circa 8 pollici di lunghezza , con lavanda , rosa pelle colorata . Gretel è un piccolo , melanzana bianca . Le piante crescono fino a 3 metri di altezza e larghezza , ottenendo piccoli gruppi di melanzane che sono tra i lunghi 3 e 4 pollici.
Geneticamente modificati o varietà Ingegnere
consumatori possono essere interessati a sapere che i ricercatori italiani creati correttamente melanzane senza semi introducendo un gene che ha aumentato acido indolo melanzane ' acetico ( IAA ) , un ormone vegetale . Livelli di IAA Aumento stimolare le piante a sviluppare frutta come melanzane , senza i fiori di essere fecondati . Le melanzane risultanti erano senza semi e le piante modificate hanno prodotto raccolti più abbondanti . L'uso di modificazione genetica nel settore alimentare è controversa, come molti ricercatori sono sicuri di ramificazioni a lungo termine e potenziali rischi per la salute .
Pratiche agricole commerciali possono comprendere anche l'ingegneria genetica per la produzione di melanzane senza semi . In questi casi , gli agricoltori trattano i fiori della melanzana con fitormoni come gibberelline , citochinine o auxina prima dei fiori della pianta sono impollinati . Questo regola il processo di fecondazione e le rese senza semi melanzane .
Benefici ed usi
consumatori preferiscono spesso melanzane senza semi a causa di una struttura più coerente della carne. Inoltre , le melanzane che non hanno semi sono meno probabilità di diventare marrone al taglio o hanno la grana della polpa degradata . La presenza di semi produce sostanze naturali nella melanzana; queste sostanze riducono durata della melanzana , che li deteriorano più rapidamente di melanzane senza semi.
Come coltivare
meno che non si vive in un clima molto caldo , come Stati Uniti Dipartimento dell'Agricoltura degli impianti zona di robustezza 9 o 10 , con temperature medie minime superiori ai 20 gradi Fahrenheit , dovrai coltivare melanzane come annuale . I giardinieri dovrebbero aspettare di pianta di melanzane fino a quando le temperature notturne sono costantemente al di sopra di 60 gradi Fahrenheit . Lasciare 18 cm di spazio tra le piante . Mettere in una zona con pieno sole - preferibilmente uno con esposizione a sud , che imita da vicino i climi caldi e umidi che la pianta preferisce . Acqua ogni 1-3 giorni, fornendo la pianta con un minimo di 1 pollice di acqua a settimana . Melanzane raccolto prima che la pelle perde la sua lucentezza . Per testare il frutto di maturazione , premere con il dito . Se la pelle rimbalza indietro, è pronto per essere raccolto .
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