Amarena ( Prunus serotina ) è un grande albero che raggiunge in genere un'altezza di 50 a 80 piedi. Fiorisce in tarda primavera , producono un'abbondanza di profumati fiori bianchi in grappoli vistosi . Le ciliegie che vengono dopo sono rossi all'inizio dell'estate , ma che maturano in tarda estate per un rosso porpora scuro che è quasi nero . Il frutto non ha un sapore molto buono per gli esseri umani direttamente dall'albero , ma è comunemente usato come aromatizzante e in marmellate e gelatine . Amarena è resistente nelle zone USDA 3-9 .
Chokecherry
Il chokecherry ( Prunus virginiana ) è molto più piccolo del amarena , di solito cresce tra il 20 e il 30 metri di altezza . I suoi abbondanti fiori bianchi sono simili a quelle del amarena , però , e il suo frutto maturano anche a fine estate ad un viola - nero scuro . Chokecherry prende il nome comune dal sapore dei suoi frutti , che è amaro e quasi immangiabile direttamente dall'albero . Il sapore migliora quando il frutto viene essiccato o bollito , e, come amarena , chokecherry funziona bene in marmellate e gelatine . Chokecherry è resistente nelle zone USDA 2-7 .
Uccello Cherry
La ciliegia di uccello ( Prunus avium ) è di solito vicino di dimensioni per il chokecherry , ma in condizioni ideali può raggiungere altezze fino a 60 metri . Produce fiori bianchi profumati come le altre specie , e il suo frutto matura a rosso o nero all'inizio dell'estate . Ciliegie uccelli non sono così dolce come quelli di cultivar sviluppate commercialmente , ma hanno un sapore migliore che il frutto di altre specie di ciliegia selvatica; il loro appello per la fauna selvatica dà all'albero il suo nome comune . Prugno è resistente nelle zone USDA 3-8 .
Coltivazione
Se vuoi domare una qualsiasi di queste specie di ciliegia selvatica e dare loro una casa nel vostro giardino , vi accorgerete che sono facili da coltivare in cattività . A loro piace molta luce e prosperano in pieno sole , anche se possono tollerare ombra parziale. Fanno bene in organicamente ricchi suoli limosi; tutte le specie preferiscono terreni ben drenati con l'umidità moderata , ma amarena in grado di gestire terreni umidi . Chokecherry produrrà crescita ventosa alla sua base; si dovrebbe potare queste ventose per rafforzare l'albero e tenerlo da diffondere .
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