forno rack è progettato per contenere un intero rack di cibo da cuocere . Rack di prodotti da forno possono essere semplicemente a ruote nel forno sulla griglia . Un forno vassoio è un forno tradizionalmente concepito in cui vassoi di beni sono posti singolarmente in forno . Forni vassoio vanno da semplici forni domestici che possono ospitare due o tre vassoi , ai grandi modelli industriali in grado di ospitare decine di vassoi .
Usa
forni rack sono progettati per essere utilizzato con prodotti da forno come pane, torte e biscotti . A causa della loro elevata capacità , sono generalmente utilizzati solo in un ambiente industriale , come i grandi forni o cucine dell'hotel. Forni vassoio vengono utilizzati per prodotti da forno e salumi e altri piatti al forno . Forni vassoio si trovano nelle cucine industriali, piccole cucine commerciali e cucine domestiche utilizzate per la preparazione dei pasti di base .
Convenienza
Sia cremagliera e vassoio forni offrono convenienza a modi diversi . Forni sono convenienti per la cottura di grandi quantità di prodotti da forno . Poiché l' intero rack rotola semplicemente nel forno , che permette al forno di caricare rapidamente senza perdere calore . Forni vassoio offrono la comodità di essere in grado di produrre piccole quantità , perché è possibile caricare singoli vassoi significa che è più facile da cuocere in piccoli lotti . Forni
secco
vassoio può essere pulito da loro strofinamento o utilizzando la funzione di pulizia automatica , se è disponibile manualmente . Forni sono più difficili da pulire perché hanno bisogno di essere regolarmente fregati e devono essere smontati almeno una volta l' anno, in modo che le parti in movimento possono essere pulite eventuali accumuli . Questo deve essere fatto da qualcuno che è esperto in riparazioni di elettrodomestici da cucina .
Da:https://giardino.98905.com/home-appliances/other-home-appliances/1006054930.html