stagioni Gres nel corso del tempo , come un ghisa forno olandese o altro ghisa utensile di cucina come una padella . Questo significa che il cibo non si attacca al grès , e non è richiesta alcuna olio o spray da cucina . Al primo utilizzo di un pezzo di gres , la superficie si sente ruvida ed è leggermente colorato . Come si utilizza il gres e diventa esperto , diventerà liscio e slick e più scuro , poi girando nero .
Lubrificazione
Trattare il gres prima di usarlo per la prima volta. Olio vegetale aiuta gres stagione e sviluppare proprietà antiaderenti . Spennellate l'olio sulla gres , diffondendo intorno in modo uniforme sulla superficie del gres . Non utilizzare spray da cucina , come faranno il gres appiccicoso, secondo il Pampered Chef . Olio grès le prime volte lo si utilizza , fino a quando non inizia a scurirsi e sentire più liscia .
Cucina
Se si cucina il giusto tipo di cibo non c'è bisogno di trattare il vostro nuovo gres prima di usarlo . Gli alimenti con un alto contenuto di grassi tratteranno e aiuto stagione gres . Se non si è sicuri se il cibo che si sta per cucinare nel vostro nuovo gres ha un contenuto di grassi abbastanza , applicare l'olio in anticipo per essere al sicuro . Più tardi , la cottura dei cibi senza alcun contenuto di grassi non necessita di olio .
Secco
Dopo aver trattato il gres e diventa stagionato, si deve prendere cura adeguata per evitare di rimuovere il condimento . Non usare sapone per pulire alimentare il vostro gres . Dal momento che il sapone è progettato per legarsi al petrolio , rimuoverà il condimento . Usare l'acqua calda per lavare il vostro gres , così come un utensile nylon lavaggio .
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