Zenobia Company, LLC è una società di noci all'ingrosso situato nel Bronx , New York . La società ha elaborato i semi di girasole e altri snack dal 1926 . Alcuni dei suoi altri offerte includono candita e noci ricoperte di cioccolato , mandorle e noci brasiliane .
Ingredienti e Nutrizione
Zenobia semi di girasole contengono solo i semi di girasole , a meno salata. Le versioni salate contengono amido di sale e di mais . A 1 - once. porzione di semi di girasole contiene 150 calorie , 15 g di grassi totali , 6 g di carboidrati totali e 7 g di proteine .
Torrefazione Processo
sinistri Zenobia che alcuni altri processori di semi di girasole in ammollo i gusci in una salamoia prima di torrefazione . L'azienda afferma che ha una migliore processo di tostatura in cui i sali il guscio esterno e la piazza attraverso un processo di tostatura batch. Questo rende i semi più nitido e più facile da aprire.
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