- 1 tazza di sale kosher
- 1/4 tazza di farina d'orzo maltato
- 1/4 tazza di amido di mais
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di paprika
- 2 cucchiaini di aglio in polvere
- 2 cucchiaini di cipolla in polvere
- 1 cucchiaino di sale di sedano
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
Istruzioni:
1. In una grande ciotola, sbatti insieme il sale, la farina d'orzo maltato, l'amido di mais, lo zucchero di canna, la paprika, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale di sedano e il pepe nero.
2. Distribuire il composto su una teglia rivestita di carta da forno.
3. Cuocere in forno preriscaldato a 350 gradi per 15 minuti, mescolando una o due volte durante la cottura.
4. Sfornare e lasciare raffreddare completamente.
5. Conservare in un contenitore ermetico.
Suggerimenti:
- Per un sapore più robusto, usa sale affumicato invece del sale kosher.
- Se non avete a disposizione la farina d'orzo maltato potete sostituirla con la farina 00.
- Sentiti libero di adattare i condimenti secondo i tuoi gusti.
- Il sale per birra è un ottimo regalo per gli amanti della birra!
Godere!
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1006134955.html