* 2 zucchine Pattypan, lavate e tagliate a metà
*2 cucchiai di olio d'oliva
* 1 cucchiaio di erbe fresche tritate (come prezzemolo, menta o erba cipollina)
* Sale e pepe a piacere
Istruzioni
1. Preriscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit.
2. Irrorare la zucca con olio d'oliva e mescolare per ricoprirla.
3. Cospargere con erbe tritate, sale e pepe.
4. Arrostire nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a quando la zucca sarà tenera e dorata.
5. Servire immediatamente.
Suggerimenti
*La zucca Pattypan può anche essere grigliata o saltata in padella.
* Prova a farcire la zucca Pattypan con i tuoi ripieni preferiti, come riso, carne o formaggio.
* La zucca Pattypan è una buona fonte di vitamine A, C e K, nonché di fibre e potassio.
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1006134871.html