Ingredienti:
- 4-6 patate di media grandezza, ben pulite
- 1 tazza d'acqua
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di sale
- Condimenti opzionali:burro, panna acida, formaggio, erba cipollina, pezzetti di pancetta, ecc.
Istruzioni:
1. Lavare e strofinare accuratamente le patate per rimuovere lo sporco.
2. Praticare qualche foro in ogni patata con una forchetta per consentire la fuoriuscita del vapore durante la cottura.
3. Metti le patate nella pentola interna dell'Istant Pot.
4. Aggiungi 1 tazza di acqua, olio d'oliva e sale nella pentola.
5. Chiudi il coperchio della Instant Pot e imposta la valvola della pressione su "Sigillatura".
6. Selezionare l'impostazione "Manuale" o "Cottura a pressione" e impostare il tempo di cottura su 15 minuti.
7. Una volta trascorso il tempo di cottura, lasciare che la pressione si rilasci naturalmente per 10 minuti, quindi rilasciare manualmente con attenzione la pressione rimanente.
8. Apri il coperchio e controlla se le patate sono tenere. Se non lo sono, fateli cuocere ancora qualche minuto.
9. Servire immediatamente le patate al forno con i condimenti desiderati.
Suggerimenti:
- Puoi aggiungere qualsiasi erba o spezia desiderata all'acqua per un sapore extra.
- Per una pelle più croccante, spennellate le patate con olio d'oliva prima della cottura.
- Se vuoi preparare il purè di patate, schiaccia semplicemente le patate cotte con burro, latte e qualsiasi altro ingrediente desiderato.
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