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Come preparare il pane ricciolo alle erbe e formaggio

Il Cheesy Herb Swirl Bread è un pane delizioso e saporito, perfetto per ogni occasione. È fatto con una combinazione di formaggio cheddar ed erbe fresche e ha una consistenza morbida e soffice. Ecco una ricetta su come preparare il pane ricciolo alle erbe e formaggio:

Ingredienti:

- 3 tazze e 1/2 di farina per tutti gli usi

- 2 cucchiaini di lievito secco istantaneo

- 1 cucchiaino di zucchero

- 1 1/2 cucchiaino di sale

- 1 tazza e 3/4 di acqua calda (105-115 gradi F)

- 1/4 tazza di olio d'oliva

- 1 tazza di formaggio cheddar piccante grattugiato

- 1/2 tazza di erbe fresche tritate (come prezzemolo, erba cipollina e basilico)

Istruzioni:

1. Nella ciotola della planetaria dotata di gancio per impastare, unire la farina, il lievito, lo zucchero e il sale.

2. Aggiungi l'acqua calda e l'olio d'oliva nella ciotola e mescola a bassa velocità finché gli ingredienti non saranno ben amalgamati.

3. Aumenta la velocità a media e mescola per 5-7 minuti o fino a quando l'impasto diventa liscio ed elastico.

4. Metti l'impasto in una ciotola unta, coprilo con la pellicola trasparente e lascialo lievitare in un luogo caldo per 1 ora, o finché non avrà raddoppiato il suo volume.

5. Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

6. Ungere una teglia da 9x5 pollici.

7. Dai un pugno all'impasto e dividilo a metà.

8. Stendere ciascuna metà dell'impasto in un rettangolo di 12x8 pollici.

9. Cospargere metà dell'impasto con il formaggio grattugiato e le erbe tritate.

10. Arrotolare la pasta, partendo dal lato lungo, e pizzicare i bordi per sigillare.

11. Disporre l'impasto arrotolato nella teglia preparata.

12. Ripetere i passaggi 8-11 con l'impasto rimanente.

13. Cuocere il pane nel forno preriscaldato per 30-35 minuti, o fino a quando diventa dorato e suona vuoto quando viene picchiettato.

14. Lascia raffreddare il pane nella padella per 5 minuti, quindi sformalo su una gratella per farlo raffreddare completamente.

15. Servire il pane al formaggio alle erbe caldo o a temperatura ambiente.

Godere!
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1006135010.html

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