Per preparare le chips di cavolo riccio vi serviranno:
* 1 mazzetto di cavolo riccio
* 1 cucchiaio di olio d'oliva
* 1/4 cucchiaino di sale
Istruzioni:
1. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.
2. Lavare il cavolo riccio e rimuovere i gambi.
3. Tagliare il cavolo riccio a pezzetti.
4. Metti il cavolo riccio in una ciotola capiente e aggiungi l'olio d'oliva e il sale.
5. Mescola il cavolo riccio per ricoprirlo con l'olio e il sale.
6. Distribuisci il cavolo riccio su una teglia.
7. Cuoci il cavolo riccio per 10-12 minuti o finché non diventa croccante.
8. Lascia raffreddare il cavolo riccio per qualche minuto prima di servire.
Le patatine di cavolo riccio sono uno spuntino versatile che può essere gustato da solo o con salse come hummus o salsa ranch. Possono anche essere aggiunti a insalate, panini e piadine.
Ecco alcuni suggerimenti per preparare le migliori chips di cavolo riccio:
*Utilizzare cavolo riccio fresco. Il cavolo riccio vecchio o appassito non darà buone patatine.
* Lavare accuratamente il cavolo riccio per rimuovere eventuali residui di sporco o detriti.
* Tagliare il cavolo riccio a pezzetti. Ciò aiuterà il cavolo a cuocere in modo uniforme.
* Ricoprire il cavolo riccio con olio d'oliva e sale. Questo aiuterà il cavolo a diventare croccante e a dargli sapore.
* Distribuire il cavolo riccio su una teglia in un unico strato. Ciò aiuterà il cavolo a cuocere in modo uniforme.
* Cuocere il cavolo riccio per 10-12 minuti o finché non diventa croccante.
* Lasciare raffreddare il cavolo per qualche minuto prima di servire. Questo aiuterà il cavolo riccio a rimanere croccante.
Le chips di cavolo riccio sono uno spuntino sano e delizioso facile da preparare a casa. Godere!
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