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Come preparare bicchierini commestibili con latte e biscotti

### Ingredienti

Bicchierini da latte

* 1 tazza di gocce di cioccolato al latte

* 2 cucchiai di panna

Bicchierini per biscotti

* 1 tazza e 1/2 di farina per tutti gli usi

* 1/4 tazza di zucchero

* 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

* 1/4 cucchiaino di sale

* 1 tazza (2 bastoncini) di burro non salato, ammorbidito

* 3/4 ​​tazza di zucchero di canna chiaro confezionato

* 1 tuorlo d'uovo grande

* 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

Istruzioni

Bicchierini da latte

1. Foderare una teglia con carta da forno.

2. In una ciotola adatta al microonde, unisci le gocce di cioccolato al latte e la panna. Microonde a temperatura elevata a intervalli di 30 secondi, mescolando di tanto in tanto, finché il cioccolato non sarà sciolto e liscio.

3. Versare il cioccolato fuso in una sac à poche dotata di bocchetta tonda.

4. Versare il cioccolato fuso in 8 stampini per bicchierini, assicurandosi di rivestire i lati e il fondo di ciascuno stampo.

5. Metti gli stampini per bicchierini nel congelatore a rassodare per almeno 30 minuti.

Bicchierini per biscotti

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

2. In una ciotola media, sbatti insieme la farina, lo zucchero, il bicarbonato di sodio e il sale.

3. Nella ciotola della planetaria dotata di attacco a foglia, unire il burro e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto chiaro e soffice. Sbattere il tuorlo d'uovo e l'estratto di vaniglia fino a quando non saranno ben combinati.

4. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi a quelli bagnati, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo. Non mescolare eccessivamente.

5. Metti l'impasto per biscotti a cucchiaiate arrotondate sulla teglia preparata, distanziandoli di circa 2 pollici l'uno dall'altro.

6. Cuocere nel forno preriscaldato per 8-10 minuti o fino a quando i biscotti saranno appena pronti e leggermente dorati attorno ai bordi.

7. Sfornare e lasciare raffreddare sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirlo su una gratella a raffreddare completamente.

Assemblaggio dei bicchierini

1. Una volta che i bicchierini al cioccolato al latte e i bicchierini per biscotti si saranno completamente raffreddati, toglieteli dagli stampi.

2. Metti un bicchierino di cioccolato al latte all'interno di ogni bicchierino per biscotti.

3. Riempi i bicchierini di cioccolato al latte con il tuo latte o liquore preferito.

4. Divertitevi!

Suggerimenti

* Per assicurarvi che i bicchierini di cioccolato al latte siano completamente rassodati, metteteli nel congelatore per qualche minuto prima di riempirli con latte o liquore.

* Per i bicchierini da latte puoi utilizzare qualsiasi tipo di gocce di cioccolato che preferisci. A me piace usare le gocce di cioccolato al latte, ma potete usare anche quelle fondenti o quelle bianche.

* Se non avete la sac-à-poche potete usare un cucchiaio per versare il cioccolato fuso negli stampini per bicchierini.

* Puoi utilizzare qualsiasi tipo di ricetta di biscotti che preferisci per i bicchierini per biscotti. Mi piace usare una semplice ricetta per biscotti con gocce di cioccolato, ma potresti anche usare qualsiasi altro tipo di ricetta per biscotti che ti piace.
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1006135418.html

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