* Honeycrisp: Gli Honeycrisps sono una varietà relativamente nuova di mela diventata popolare per il suo sapore incredibilmente dolce e succoso. Hanno una consistenza croccante e una buccia sottile che spesso è di colore rosso o giallo.
* Fuji: Le Fuji sono una varietà di mele dolci e succose dal sapore delicato. Hanno una consistenza croccante, leggermente granulosa e una buccia di colore giallo chiaro o verde che spesso presenta una sfumatura rossa.
* Signora Rosa: Le Pink Ladies sono una varietà di mele dolci e piccanti con una consistenza croccante e succosa. Hanno la buccia rosa o rossa e la polpa bianca o color crema.
* Nonna Smith: Le Granny Smith sono una varietà di mele aspre, ma possono anche essere piuttosto dolci. Hanno una consistenza croccante e succosa e una buccia verde brillante.
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