*Cabernet Franc (Francia):il Cabernet Franc è un vitigno a bacca rossa originario della regione francese di Bordeaux. È noto per i suoi alti livelli di tannini e bassi livelli di zucchero, che lo rendono un vino rosso secco.
*Nebbiolo (Italia):il Nebbiolo è un vitigno a bacca rossa originario della regione Piemonte. È noto per i suoi alti livelli di tannini e bassi livelli di zucchero, che lo rendono un vino rosso secco.
*Sangiovese (Italia):il Sangiovese è un vitigno a bacca rossa originario della regione Toscana, in Italia. È noto per i suoi alti livelli di acidità e bassi livelli di zucchero, che lo rendono un vino rosso secco.
* Tannat (Francia):il Tannat è un vitigno a bacca rossa originario della regione francese del Madiran. È noto per i suoi alti livelli di tannini e bassi livelli di zucchero, che lo rendono un vino rosso secco.
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