Dill sono un ingrediente in sottaceti aneto .
Dill è l' unico membro del Anethum genere . Le teste di fiori e semi sono utilizzati per un'ampia varietà di scopi culinari , tra cui zuppe , pesce e frutti di mare , pane e decapaggio . Le foglie sono leggermente più sottile , più delicata e pennuto di finocchio.
Finocchio
finocchio è un ingrediente chiave nella liquore assenzio
. Finocchio è un membro del genere Foeniculum . Grande commestibile finocchio " lampadina " di finocchio si trova appena sotto la terra . Questo non è un vero bulbo , ma è formato dalla grande base delle piante foglie . Cuochi usano questo bulbo, foglie e frutti ( spesso chiamato semi ) in insalate e minestre , ed è un'erba importante nella cucina italiana . Finocchio ha un odore di liquirizia -like e sapore simile all'anice .
Impollinazione incrociata
pennuti foglie di aneto rendono un buon complemento ai piatti di salmone .
Da finocchio e aneto sono nella famiglia Ombrellifere , la maggior parte dei botanici credono che sia possibile per loro di impollinazione incrociata . Se si cresce entrambi , si dovrebbe piantare il più lontano possibile e dovrebbe prendere cura di consegnare impollinare entrambi gli impianti per ridurre la probabilità che le vostre piante impollinazione incrociata e produrre una pianta ibrida .
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