Timo ( T. vulgaris ) appartiene alla famiglia della menta . Questa pianta arbustiva cresce da 6 a 10 pollici di altezza , con foglie verdi e fiori viola . Il timo è una pianta perenne che ha bisogno di pieno sole. Harvest timo prima che fiorisca e utilizzarlo in stufati, zuppe e piatti di pomodoro . Timo ha un pepato , odore pungente . È possibile raccogliere e timo secco , quindi memorizzare le foglie secche in vasi di vetro con coperchio .
Basilio
Le due selezioni di basilico più popolari per un giardino culinaria sono thailandesi e cauzione dolce. Entrambi i tipi di basilico ( Ocimum basilicum ) richiedono pieno sole e possono crescere dai semi . Avrete bisogno di piante di basilico spazio di almeno 6 centimetri di distanza. Possono crescere abbastanza folta e raggiungere fino a due metri di altezza . Pop off i fiori quando compaiono ; questo mantiene gli oli essenziali nelle foglie profumate . Per un pesto fresco , mescolare basilico tagliuzzato con olio d'oliva , parmigiano grattugiato noci e pinoli terra . Potete cospargere di basilico in pasta e pollame piatti troppo .
Rosemary
nome proprio di questo denso di erba è Rosemarinus officinalis , ma il giardiniere media chiama Rosemary . Questo annuale è un sempreverde che cresce foglie verdi e grigio . Questa erba gode di macchie di sole e fiorisce in contenitori . Da Rosemary ama temperature calde , che cresce in vaso è meglio se si vive in un clima freddo . Questa erba produce lunghe foglie sottili che si possono utilizzare fresche o secche . Rosemary ama crescere e può raggiungere altezze di 5 metri o più se lasciato incontrollato . Grigliate marinate con questa erba hanno un sapore corposo distinto .
Erba cipollina
erba cipollina sono piccoli membri della famiglia cipolla . Il nome proprio di erba cipollina è Allium schoenoprasum . Questa pianta perenne cresce da lampadine e cresce rapidamente . Non ci sono foglie giusto il tempo germogli sottili che contengono un sapore oniony delicato . Se il permesso di fiore , la cipollina produrrà profumati fiori viola . Erba cipollina giocano un ruolo di primo piano nella cucina francese con dragoncello e timo . Questa erba respinge alcuni insetti , ma coleotteri giapponesi sembrano amarla . Erba cipollina Harvest tagliandoli la sezione è necessario non inferiore a 2 cm dalla base con le forbici affilate .
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