Il profumo fresco e pulito e il sapore del basilico richiama alla mente giornate estive calde e deliziose cene estive . Fai insalate e pizze da mozzarella e pomodori freschi - giardino coltivato e basilico . Scegli le foglie immediatamente prima dell'uso poiché il basilico è altamente deperibile . Un sapore amaro può essere prevenuta attraverso una corretta irrigazione e potatura tecniche .
Fioritura
Mentre cresce il basilico , che alla fine produce fiori e semi . Questi fiori possono avere qualche valore ornamentale , ma dal punto di vista culinario, che segna la fine della stagione basilico. Una volta che la pianta comincia a produrre i fiori , le foglie diventano amaro e meno attraente . Afferrare le piante di nuovo ogni due o tre settimane per formare una pianta cespugliosa compatto e prevenire la fioritura .
Watering
La mancanza di acqua sufficiente può sottolineare piante di basilico e li inducono a produrre fiori prematuramente . Piante di basilico acqua in giardino con cadenza almeno settimanale , o quando necessario , per mantenere il terreno uniformemente umido . Acqua Contenitore - coltivata basilico giornaliera , se necessario , per mantenere la pianta umida . Basil origine nel clima umido dell'India e ha bisogno di caldo , condizioni di umidità .
Varietà
La fioritura è la causa più probabile di un sapore amaro , ma foglie di basilico variano notevolmente a seconda della varietà . Basilico è il basilico più comunemente coltivate , ma se accidentalmente avete piantato un'altra varietà, come il basilico cannella o piccante globo basilico , il gusto può venire come una sorpresa inaspettata.
Solutions
una volta che una pianta inizia la fioritura , l'unica soluzione è quella di tirarlo su e scartarla . Per evitare che la fioritura in futuro , piantare il basilico in pieno sole e l'acqua regolarmente . Effettuare diverse piantagioni due o tre settimane a parte per un rifornimento costante di basilico per tutta l'estate . Impianto di gelo - gara basilico solo dopo l' ultimo gelo previsto . Portare al chiuso per l'inverno o trattarla come annuale .
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