Shiitake è una varietà di funghi commestibili tradizionalmente coltivato in Asia . Shiitakes sono stati in uso per secoli, ma sono state coltivate in commercio solo a partire dal 1940. Il fungo è facile da coltivare a casa e richiede poco manutenzione una volta di inoculare i registri corretti . Tronchi di quercia popolate con shiitake uova produrrà funghi per voi per anni .
Quello che vi serve
tronchi di quercia
Trapano elettrico
Bit 5 /16-inch
spore spina Shiitake
Hammer
impianto di nebulizzazione
telo di plastica
Istruzioni
1
Individuare un albero sano quercia bianca da cui si può prendere i registri per la coltivazione di funghi shiitake . Selezionare un ramo che è da 3 a 6 pollici di diametro e non mostra segni di decadimento , e rimuoverlo dal l'albero con una motosega . Il ramo può essere lungo quanto si desidera . Ridurre il ramo durante l'inverno , quando l'albero è in sospeso .
2
Praticare dei fori di inoculazione nel registro con un trapano elettrico . I fori devono essere 5/16 pollici di diametro e 1 pollice profondo . Praticare i fori in file di 6 cm tra ogni foro e 2 cm tra ogni riga . Alternare la distanza tra i fori in ogni riga .
3
Inserire una spina shiitake spore in ogni buco , e usare un martello per battere giù in modo che si trovano a filo con la superficie del log .
4
Appoggiare i tronchi contro un albero o un edificio in grado di fornire ombra . Se si dispone di molti registri , laici 3-4 sul terreno in modo che non si tocchino , poi impilare 3-4 su di loro , perpendicolarmente . È possibile impilare i registri 4-5 strati profondi in questo modo . Se si seleziona un sito pieno di sole , coprire i registri con una tela cerata .
5
Acqua i registri con uno spruzzatore per 48 ore se diventano asciugato . Attendere sei a 18 mesi dopo di inoculare i log per i funghi a germogliare . I registri shiitake di solito frutti in autunno e in primavera , ogni anno, per circa sei anni .
6
Raccolta dei funghi ogni giorno nel pomeriggio da loro torsione alla base .
Da:https://giardino.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mushrooms/1006131814.html